眉山东坡肘子(眉山东坡肘子在哪里吃)

1. 眉山东坡肘子在哪里吃

吉香居。眉山是有名的泡菜之乡，东坡区崇礼镇上有著名的泡菜城，周围几十里农田里种的都做泡菜，酱菜的青菜。眉山酱菜比较有名的有飘香居，吉香居，李记泡菜等。其中，酱菜做得最好的是吉香居。他们的酱菜香，脆，酸辣适中，是吃饭，喝酒绝佳组合，还可和其他菜肴混合起来，味道更好。

2. 眉山最好吃的东坡肘子在哪儿

东坡肉属浙菜菜系。东坡肉，杭州名菜，用猪肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口肥而不腻，带有酒香，十分美味。

东坡肘子，回锅肉，爱吃肉的人一定要试试东坡家宴。

第一道菜是最正宗的肉香味，只要眉山人请客，几乎离不开东坡肘子，选用上好的猪肘，文火煮上三个小时，东坡肘子一般有香辣味，姜汁味，东坡肘子好不好吃，酱汁是关键

第二道菜是最新鲜的鱼香味，东坡江团，选择鱼肉鲜嫩，少细刺的鱼，再有四川四大酱腌菜冬尖搭配五花肉炒制酱料，给鱼肉带来跟浓香的香味

第三道菜是最家常的肉香味，回锅肉。用上好的五花肉佳航土产豆瓣酱爆炒，肥肉变得鲜香爽口，肥而不腻，这就是川菜之王。

3. 眉山哪里东坡肘子好吃又实惠

记得N年前三苏大道还没得好成型的时候有一家不大的管子,东坡肘子做得之好吃.生意很火暴

4. 眉山最出名的东坡肘子在哪里?

1、东坡肘子

东坡肘子是四川地区经典的地方传统名菜之一，为眉山地方传统名菜，属于上河帮蓉派川菜，属于川菜系，制作材料有猪肘子、雪山大豆等。

02、眉山东坡肉

东坡坛子肉又叫“东坡肉”，又名红烧肉、滚肉、东坡焖肉，是眉山传统特色名菜，在苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，也是四川一道经典传统名菜。

03、东坡鱼

东坡鱼是四川省眉山市一道色香味俱全的传统名菜，为东坡菜系经典菜品，香辣。

5. 眉山东坡肘子在哪里吃好

01

潘文全甜皮鸭(人均：35元)

02

德元楼(人均：46元)

03

汉阳第一家汉阳鸡(人均：58元)

04

莱茵河畔西餐厅(人均：65元)

05

恒大酒店·品粤中餐厅(人均：70元)

06

大龙燚火锅(人均：72元)

07

岷江东湖饭店餐厅(人均：72元)

08

马旺子(人均：75元)

09

眉州东坡酒楼(人均：83元)

10

王家渡火锅(人均：102

6. 眉山哪里东坡肘子好吃

眉山传统美食特产、工艺品有：雅妹子风酱肉、仁寿黑龙滩全鱼席、芝麻糕、汪洋镇干巴牛肉、回锅羊肉、回锅鱼、文宫枇杷、曹家梨；东坡松花蛋；东坡区的东坡肘子、东坡肉、东坡鱼、龙眼稣、眉山脐橙和国优三苏酒；彭山的彭祖酒、甜皮鸭、漂汤；洪雅的雅鱼、藤椒油、瓦山春酒、道泉高山绿茶和各种野餐；青神的江团、汉阳鸡、中岩烤全羊、青神椪柑；丹棱的冻粑，不知火，曹八娘，刘鸡肉，大雅枇杷。

7. 眉山东坡区哪家东坡肘子最好吃

如果你爱东坡肘子，也不妨到青神试一试王弗肘子。相传东坡肘子其实正是苏东坡妻子王弗的妙作。后经他向亲友大力推广，便有了这闻名的东坡肘子。有肥而不腻，粑而不烂，色、香、味、形俱佳，到王弗的家乡吃肘子，别有一番风味。

8. 眉山东坡肘子在哪里吃的

苏东坡在祖国四处游玩，然后发明了不少菜肴，所以不同的地方都有以他命名的菜名。

　　东坡肘子来历：

　　相传，有一次苏东坡的妻子王弗在家炖肘子时因一时疏忽，肘子焦黄粘锅，她连忙加进各种配料再细细烹煮，以掩饰焦味。不料这么一来微黄的肘子味道出乎意料的好，顿时乐坏了苏东坡。苏东坡不仅自己反复炮制，并留下了记录，还向亲朋好友大力推广，于是，“东坡肘子”也就得以传世。

　　东坡肉来历：

　　相传为北宋词人苏东坡（四川眉山人）所创制。东坡肉的最早发源地是江苏徐州。1080年苏东坡谪居黄州，因当地猪多肉贱，才想出这种吃肉的方法。宋代人周紫芝，在《竹坡诗话》中记载：“东坡性喜嗜猪，在黄冈时，尝戏作《食猪肉诗》云：‘慢着火，少着水，火候足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。’”后来，1085年苏东坡从黄州复出，经常州、登州任上返回都城开封，在朝廷里任职，没过多久，受排挤，1089年要求调往杭州任知州，这才将黄州烧肉的经验发展成东坡肉这道菜肴。作为汉族佳肴，后流行于江浙。

9. 眉山市东坡肘子哪家好吃

猪，东坡肘子是杭州名莱，相传苏轼在杭州任职期间发明的，所以叫东坡肘子。也是传统名菜，它有肥而不腻，粑而不烂的特点；色、香、味、形俱佳。有人称其为‘’美容佳品‘’，外国友人亲切赞颂它‘’可以列入世界的名莱‘’。东坡肘子佐料十分讲究，由十七种原料组成，具有鲜明的特色，且适合东、南、西、北的客人和海外友人的口味。

10. 眉山市哪家东坡肘子好吃

眉山的马旺子饭店做的肘子最好吃