河北邯郸十大特产小吃（河北邯郸十大特产）

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1、尤以涉县花椒、核桃、柿子，磁县大米、临漳冬果、鸡泽辣椒著名。

2、 彭城陶瓷：已有1400年历史，素负盛名，为全国十大陶瓷生产基地之一。

3、产于彭城镇。

4、 邯郸日用瓷：产于彭城镇磁州窑。

5、素有“南有景德，北有彭城”之称。

6、该瓷质地优良，制作精致，形式典雅，绚丽多姿，如象牙瓷，色调素雅，质地细腻，光润柔和，造型新颖，美观实用，色彩分明，美玉青花瓷，釉面光润，洁净细腻，白中透翠，有质如玉、明如镜、声如磬之誉。

7、 邯郸粉皮：产于永年、鸡泽两县。

8、系以当地特产明绿豆为原料加工制成。

9、呈半透明圆片状，直径40厘米，其薄如纸，洁白光亮，质地滑爽，韧而耐嚼，清香利口，品味纯正。

10、可热食、冷拌或制汤，最为夏令佐酒佳品。

11、明绿豆粒大，色绿，适于加工成粉皮、粉丝、凉粉。

12、 武安市 武安山羊。

13、 活水乡：活水熏醋。

14、 上焦寺乡：土陶器。

15、 邯郸县 永年县 大蒜。

16、 南沿村镇：大蒜。

17、 曲周县 红枣、枸杞。

18、 曲面：其条细如丝，色泽淡黄，煮熟后具有果子露香味，入口柔滑，咀嚼筋韧。

19、质疏散不粘连，耐贮存，便携带。

20、为高蛋白营养食品，极宜糖尿病、高血压、动脉硬化等患者及年老体弱者食用。

21、清末，曾充直隶贡品进献宫廷。

22、 南里岳乡：红枣、辣椒、枸杞。

23、 馆陶县 魏县 盛产鸭梨。

24、 成安县 大名县 大名杏：传统品种有20多种，特点各异。

25、一串铃果肉黄白质细，纤维少，果汁多，味微酸，有香气。

26、红杏果肉深黄色，极甜有香气，离核，品质最上。

27、牛犊杏果肉青黄色，皮厚肉细，离核，汁少味酸，适宜加工。

28、水白杏皮薄肉细，离核，果汁多，味甜微酸，品质较好，但不耐储存，宜鲜食。

29、 大名核桃纹乌枣：系以当地特产团枣为原料，经加工熏烤而成，色泽乌亮，且有核桃纹，故名。

30、自古盛产团枣，其个大肉厚，核小，色泽紫红，适宜加工干品。

31、成品呈卵圆形，乌黑光亮，肉质柔韧，味香甜，耐贮存，不易变质。

32、 胡家湾黄瓜：产于胡家湾村，其每个叶腋花序多结3枚，因别称“叶里仨”。

33、产品色泽翠绿，粗细均匀，皮薄肉嫩，周身带刺，清脆可口。

34、该瓜早于明万历年间自山东汶漳县引种而来，距今已达400余年。

35、 大名五百居香肠：创始人王湘云原籍山东济南，清道光年间迁居大名府设店，产销香肠，因大名、济南两地相距500里，故取店名为“五百居”。

36、成品色泽纯正，肠条饱满，粗细均匀，肥瘦适宜，甜咸兼具，香味醇厚，软滑利口，食之不腻，且耐久存。

37、 西付集乡：“王小楼甜瓜”。

38、 涉县 涉县花椒、核桃、柿子，誉为“涉县三珍”。

39、花椒产量全国第一，核桃、柿子居全省首位。

40、 涉县牛心柿子：因外形酷似牛心而得名。

41、色泽多浅红或金黄色，皮薄，汁蜜甜，10月中旬成熟。

42、早在明、清时期即种植，并为贡品。

43、现以索卜、偏城、石门、城关、温村等乡为集中产区。

44、 王小楼甜瓜：以原产地为王小楼村而得名。

45、瓜型美观，皮薄肉厚，香甜味美，酥脆可口。

46、传统品种有20余种。

47、以黄金坠、牛角蜜、老来少、小荒瓜种植面积较大，集中产于王小楼、魏小楼村，曾作为贡品进献清宫，白玉瓜、黄金坠皆为皇家命名。

48、 涉县核桃：产于索卜、偏城、扁店、城关、河南店、石门、于庄、安巨、运城、温村等10个乡。

49、品种有绵核桃和夹皮核桃两种。

50、绵核桃椭圆或圆形，浅棕色，皮薄且脆，持核桃数个于掌中，用劲一攥，皮即破碎，核仁完整脱出，形如人脑状，乳白色，口感香、甜、脆。

51、夹皮核桃个头略小，皮较厚，核内有夹皮，取仁较难。

52、但含油量高于绵核桃，香味醇厚，宜榨油。

53、 西戌镇：符山柿子，久负盛名。

54、 鸡泽县 特产辣椒 鸡泽镇：辣椒。

55、 风正乡：辣椒。

56、 邱县 香城固乡：马兰柳编，畅销国内外。

57、 广平县 大葱、辣椒、鸭梨、苹果。

58、 肥乡县 翟固乡：红枣。

59、 临漳县 冬果、大麦。

60、 磁县 磁县大米。

61、 磁州水石盆景：产于北来村乡，上水石藏量较多，盆景工艺精湛，畅销国内外。

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