手工面条简单的做法

面条的种类是非常多的，比如手工面条、挂面条、干面条等等，但是很多人对于手工面条还是比较情有独钟的，因为手工面条不但吃起来美味，而且还特别的劲道，那么手工面条最简单的做法是什么呢?

手工面条最简单的做法

说到面条，相信大家都不陌生，一般生活当中比较常见的面条就是机器制作的面条，还有一种就是由手工制作而成的，可能很多人在家烹饪的时候，都会选择机器面条，因为已经全部都制作好了，直接下入锅中进行炖煮即可，要是手工面条的话，就还需要和面，擀面，切面等等工序，制作起来非常的麻烦。外面卖的面条，有的商贩为了保证良好的卖相，保存的时间能够久一点，会在面条里添加一些食品添加剂，给家人吃着也不放心，后来我从亲戚家学到了一种不需要擀面，就能做筋道的手工面条做法，把面块瞬间变成面条，非常的简单快速。

1、在盆中放300克的面粉，加一勺盐增加面的筋性。

2、用150毫升的清水，一边倒一边搅拌，搅拌成絮状之后，再用手揉成面团。

3、刚揉好的面团不光滑，放在案板上，盖上和面盆，饧面30分钟。

4、30分钟之后，把面团再揉一下，这样面团会变的很光滑。

5、面团揉好之后，搓成长条，再切成小块。

6、把切好的小块放在盆中，倒上凉水，浸泡10分钟到20分钟左右。

7、浸泡过的面块，延展性非常好，用拇指按压，再轻轻的拉扯，会瞬间变成面条。

8、把面条放入开水中，大火煮熟。

9、锅内的汤汁，我是用西红柿翻炒后，倒入开水形成的西红柿汤。

10、煮2分钟之后，加入适量的胡椒粉，一勺耗油，再加少许的盐，淋入两个鸡蛋液，倒入适量的葱花。用勺子搅拌均匀，美味即成。

宝宝七个月面条怎么做

首先给宝宝选择面条的时候一定要选择薄薄的那种面条，而且是宝宝专用的。煮面条的时候也一定要把面条折成一小节一小节的，因为这样煮煮出来的面条比较碎一些，用勺子喂养的话也比较方便，宝宝吃起来也会更好。煮面条的时候一定要煮得烂，一般一岁以下的宝宝最好不要添加任何的调味品，不然的话很可能会让宝宝养成挑食的习惯。

通常家长会给宝宝购买宝宝面，锅中烧开水，把面条弄得短一些放到锅中煮烂，可以加入一些熟的肉泥、鱼泥或者菜泥等等。煮面条的时间要长一些，要让面条烂一些，这样宝宝吃了容易消化。如果宝妈要在面条中加生得蔬菜，要把这些菜切得细一些，要特别的细。虽说现在超市中有宝宝面，但是若是宝妈可以自己擀面条还得自己擀比较好，把面弄得软软的，切成较小的面片，煮面时打入鸡蛋，家长要注意只让宝宝吃蛋黄。因为蛋清不好消化，等到宝宝大一些再吃比较好。

给宝宝煮面，家长可以用大骨汤煮面，营养丰富，对于宝宝的成长有利。宝妈可以一次将骨头汤煮出来，分份放于冰箱冷冻，每次煮面之前将骨头汤取出来，消冻后就可以给宝宝煮面了。骨头汤煮出来的面，有非常好的补钙作用。