酒鬼酒是哪种香型,酒鬼是什么香型白酒


1,是什么香型白酒

馥郁香型 专卖店qq:2304769124
中国白酒的12大香型中,馥郁香为酒鬼酒独创,所谓二者为兼,三者为复,馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征,一口三香,前浓、中清、后酱。

2,酒鬼酒是什么香型的

酒鬼酒生产工艺是在传承湘西民间酿酒工艺秘方基础之上,又大胆吸纳现代大、小曲工艺各自优点,将三种工艺有机揉和而成的独特工艺,用曲、用水、用泥、用料独特考究,酿制工艺、勾兑工艺和贮藏工艺独具匠心,酒鬼酒采以颗粒多粮原料配方,粮醅二次清蒸清烧,以小曲培菌糖化、高温曲堆积筛选菌群、中偏高温曲入窖,以续渣老窖发酵提质增香,经地窖、溶洞存贮数年,再经大师精心勾调成品,使酒鬼酒酒色清亮透明、窖香芬芳馥郁、酱香幽雅协调、口味醇甜柔和、酒体爽净悠长、浓香带酱、酱不露头,兼具“浓型之芳香、酱型之细腻、清型之纯净、米型之优雅”。

3,知道酒鬼酒是哪种香型吗

酒鬼酒以湘西香 糯米和云雾糯高粱为原料,取龙、凤、兽三眼穿石而出的泉水为血, 复活湘西民族传统工艺,采天地之灵气,聚日月之精华,用生命之元 气,文化之魂魄,双次复合发酵,精心酿造而得。其最独特之处就在 于,她是引入和吸收了大曲酒中的酱香工艺,将大曲酒的酿造技术精 华有机融合到小曲酒的生产当中,这种独特的工艺创新,使酒鬼酒既 保持了小曲酒的清雅、干爽和纯净,又具备了大曲酒的醇厚、丰满、 浓郁和芳香。
酒鬼酒是以优质糯高粱为原料,择取吉首市郊兽塘卡龙、凤、兽3眼泉水酿造而成。以陈年大曲老窑继渣发酵,陈年3载以上。该酒系兼香型,酒度54度,

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