生山药的功效与作用

生山药的最主要的功效和作用是具有着健脾作用，同时还具有着补肾补阴的作用，尤其是可以改善脾胃虚弱所导致的腹泻症状的。在临床上经常用来治疗消化系统疾病以及吸收不良等症状，生山药的最主要作用，是补肾生精的作用，具体用药谨遵医嘱。

千年淮山是山药的一种

铁棍山药为著名传统土特产山药指的是河南、山东、河北等地所产的山药，它的茎通常带紫红色，含淀粉和蛋白质，可食用。为多年草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，或椭圆形，花乳白色。

山药作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E

千年淮山的药用价值比较高，千年淮山是山药的一种，这种山药是有着很高的药用价值，所以就这种山药来说，在现在是非常珍贵的，一般的中药药材里面，都会有这种成分，所以可以利用这种山药来达到治疗疾病的目的。

三年升垆土铁棍山药是指在垆土地三年种植一次产出的铁棍山药。

垆土是指发育于黄土母质上的具有残积粘化层（俗称黑垆土层）的黑钙土型土壤。黑钙土含有丰富的氮、磷、钾元素，是一种极为肥沃的土壤，因此分布该种土壤的地带被称为世界粮仓。

铁棍山药又因为土质不同分为两种：垆土铁棍山药、沙土铁棍山药。其中垆土铁棍山药因为地质坚瓷，黏性大，土质硬。因此营养价值较高。

铁棍山药不能重茬，种过铁棍山药的土地，至少要休养N年以后，才能再次种植铁棍山药。

焦作的山药称为怀山药，又叫铁棍山药。一年种七年收，土地要休养六年，所富集的微量原素和矿物质才能满足山药生长的需要。因此，一年山药就是土地休养六年后，第一次种的山药。

二年山药是第一年种山药之后，第二年接着种山药，所生长的山药。三年山药是连续种了两年后，第三年还种山药，所生长的山药。终上所述：一年山药药性最好，也是最正宗的铁棍山药，二年山药只有很少的药性，是次品的铁棍山药，三年山药没有药性，等同于菜山药。