放红酒的酒柜（红酒储存柜什么牌子好）

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目前储存红酒的冷藏柜--酒柜，号称移动式酒窖，这个需要专业的制冷厂家才能做好，红酒储存需要的“六要素”：恒温，恒湿，通风，避光，减震，摆放；要想红酒储存好，酒柜必须从这六个方面进行设计。国内做酒柜最好是海尔卡萨帝酒柜，海尔专业制冷30年，其酒柜产品也有15年历史，技术相当成熟，酒柜质量有保障；目前海尔的酒柜从46L到358L均有，专业储酒，推进选择海尔酒柜。

酒柜可分成木质酒柜和电子酒柜。木质酒柜是作为陈设设计储放酒的一种家具;电子酒柜,效仿红酒当然贮藏标准而设计方案出去的一种家用电器，还可以是一种中小型的仿生技术酒窑。用以储放红酒的酒柜一般来说便是特指电子酒柜。那麼红酒柜温度设置几度？红酒柜在平常要怎么维护保养呢？

红酒柜温度设置几度

1、一般双温区红酒柜设定温度参考存储酒的类型，家庭用得分干白葡萄酒，干白葡萄酒，温度各自12℃、8℃，商业很有可能只存一种种类酒，依据具体要求调整。

2、双保温控温红酒柜便是2个温区，一般顶层温区是5到14度，经历别酒柜是5到12度，关键储放干白葡萄酒温度为12到14度中间。下一层温区为15到22度，依据干白葡萄酒合适存储温度为15到18度中间。

3、5~20°可调式区段范畴。制冷压缩机酒柜的温度调整方法一般分二种:机械设备温度控制和电子器件温度控制。机械设备温度控制是根据机械设备温度控制器操纵的,一般分4-5个挡位,每一个档位2-3℃,温度控制并不是很精确,可是可靠性高,使用时间长。电子器件温度控制是根据温控开关操纵的,有显示器,温度是每一度都能够调整,看起来较为高端大气,缺陷是常见故障。

红酒柜的清理维护保养

1、半年拆换一次酒柜上边通气口的活性炭过滤装置。

2、每2年清除一次冷却器(酒柜反面的金属丝网)上的尘土。

3、挪动或清理酒柜前请用心查询电源插头是不是早已拔出来。

4、每一至2年拆换一次层架，防止高环境湿度情况下实木板层架的变形同浸蚀中酒导致的安全风险。

5、每一年完全清洗一次酒柜，清洗前请先拔出来电源插头，并清除酒柜，随后自来水轻轻地清洗柜身。

6、施于压力于酒柜内外，不要在酒柜顶端橱柜台面置放发烫器材和吊物。为了更好地安全性请在清理前将电源线插头拔出。

7、清理酒柜时必须应用薄布或海绵，沾水或香皂(无腐蚀的中性化清洗剂均可)。清洗后用干抹布擦干净，防止锈蚀。切勿用有机溶液、开水、肥皂粉或酸等化学物质清洗酒柜。不可损害制冷控制回路。清洗时不可以自来水清洗酒柜；勿用硬刷子、不锈钢丝清洗酒柜。

假如您的家中也是有红酒柜来反映您日常生活的品位而不知道温度操控的话，期待我收集的本文可以为您带去协助。有关红酒柜的一些有关信息就为大伙儿详细介绍到这了。

不可以。十天开一次门让酒柜通风，就可以排除掉二氧化硫，但是讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次红酒的长期睡眠，因此针对空气环境，最贴心的设计是加装活性碳的通风循环系统。红酒（Red wine）是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。

酒柜选购技巧一、在装修客厅酒柜的时候一定要注重首美观和实用并重的原则。很多现代的户型都会选择把酒柜作为客厅和餐厅的隔断，不仅仅保证了两者的空间隐私性，而且不管是用餐还是待客的时候取酒都会变得非常方便，所以在装修客厅酒柜的时候可以选择将酒柜作为客厅和餐厅的隔断。而且这样酒柜不仅仅用来放置酒和酒具，还可以放置各类杂物，也可以当做陈列柜来使用。
酒柜选购技巧二、合理规划功能区。酒柜一般都是采用定做的方式，在装修的过程中一定要和木工师傅沟通好你的需求，要打造一个美观实用的酒柜第一步就是要学会合理利用空间，例如哪些地方是放酒器的哪些地方是放酒的都应该要提前规划好，保证空间的合理利用和酒柜的摆放之后的整齐美观。
酒柜选购技巧三、在酒柜的颜色上尽量不要选择太过鲜艳的颜色，一是鲜艳的颜色不能衬托出酒，而是在视觉上看起来不舒服，所以在选择酒柜色彩的可以选择白色、土黄色和咖啡色等色系，显得客厅看上去更加的简单大方，让酒柜也看起来更加的突出。

恒定的合适的储存温度对于红酒来说十分重要，能最大限度的保证其风味，于是有了专业的红酒柜，具有恒温功能。还有一些高端的酒柜有恒湿的功能，但是红酒一定要放酒柜吗？

红酒柜如何能多存放红酒

根据个人藏酒品质及时间长短，一般家用酒柜容量在20-100瓶左右。如藏酒较普通，且随时饮用，小型恒温酒柜即可；如藏酒多为有陈年潜力的酒，需保存时间至少半年甚至几年的，中型大型恒温酒柜比较适合。

目前市场上主流的都是压缩机酒柜，其容量大，可以存放红酒数量多，且恒定温度变化小，更适合红酒的长期存放。

红酒一定要放红酒柜吗

不一定非要放到酒柜里，用普通的冰箱保存葡萄酒也是可以的。但要注意一些问题

冰箱存酒的第一法则是，永远不要把葡萄酒放在冰箱超过一个月，因为冰箱根本没有这个能力。

通常我们会听说冰箱里常备起泡酒以备需要庆祝的情况，可不管是香槟，prosecco和cava都有湿度不足的问题，所以起泡酒只能在冰箱放2到3个礼拜，因为他们都用天然的软木塞。所以买了气泡酒就时常喝吧，配菜也是不错的。

白葡萄酒和桃红葡萄酒也可以放冰箱储存，但不能太久—最多一个月。所有天然软木塞封瓶的葡萄酒在一个月之后都会或多或少的氧化，虽然速度慢到可以忽略不计。但放到冰箱里因缺少水分造成软木塞收缩而大大加快氧化速度。所以冰箱里的葡萄酒塞最好是合成木或者干脆是螺旋瓶盖比较好。平常没有喝完的红葡萄酒可以放到冰箱，低温的环境，葡萄酒会进入类似休眠状态，虽然仍在陈年老化，但比室温好很多。

除此之外要平方，远离冰箱发动机，必要的话可以用专业葡萄酒套，紧紧包裹住瓶颈，防止氧化。

红酒存放最佳环境

理想储存条件下的温度应该是在摄氏12-15

绝大部分的酒可以在摄氏7-18熟成。

不过恒定的温度下保存最好。

温度过高，会加速酒的成熟，让酒产生煮过的味道。

葡萄酒对光很敏感，所以要避光储存

光线会引起酒颜色的变化

白葡萄酒受光颜色变深，红葡萄酒受光颜色变浅

储存酒的湿度应保持在70%左右

湿度过高会使酒标发霉，影响酒的销售

过低的湿度会使软木塞萎缩，导致空气进入酒瓶，使酒氧化。

酒熟成的阶段震动会影响酒的香气

存放葡萄酒时，酒标向上，或是做好标记，尽量减少酒的挪动。

存放葡萄酒的地方要没有异味，需要良好的通风条件，不要与其他的东西混合存放。

红酒柜是用来保存红酒的酒柜，具有恒温、恒湿等特点。与酒窖的恒温特性一样，红酒柜具有红酒保存的理想环境。

现在的家庭越来越讲究生活品味，都喜欢在家里设计一个能放红酒的酒柜，那么想要让酒柜的设计变得实用就一定要遵从这三个原则。

第一个原则就是符合自己的需求。其实现在很多家庭在设计酒柜的时候都是盲目设计，不去考虑自己是否真的会用到那么多空间甚至是位置，这就导致设计并装修好以后发生空闲的情况，到时候可能自己看着空就会摆放一些其他的物件，导致酒柜变成杂物柜，所以自己一定要把自己的需求想好再和设计师描述，这样才能设计出最完美的酒柜来。

第二个原则就是要考虑好和其他家居的搭配。其实酒柜的设计并不能只考虑单一性，就是要把酒柜融入到整个家居装修里面，这样才能显得完整，不然只为了显得酒柜好看而用了不同风格的设计，这样就会显得酒柜很突兀，而且刚一开始的时候自己有一定的新鲜感，时间长了就会慢慢厌倦这种风格，并且到时候想改也是比较麻烦的。

第三个原则就是要选择好设计酒柜的原材料。有的年轻人可能为了图便宜就会选择不太好的材料，这样就会导致酒柜的实用性变差，而且时间长了可能还会引起发霉等问题，如果要重新装修的话还要耗费大量的人力以及财力，所以为了酒柜能够更好的发挥价值就要不拘小节，该花钱就花点，这样才不会为以后翻修的事情发愁。