猫肉用什么配料做好吃？什么样的猫肉更好吃

猫肉用什么配料做好吃呢？今天就教大家一个非常简单的 *** ，只需要一点盐和胡椒粉就可以了，下面就一起来看看吧。首先我们准备一块猪肉，然后把猪肉清洗干净切成肉丝，切好之后放在一边备用。接着我们准备一点胡萝卜，把胡萝卜清洗干净切成丝，然后把胡萝卜丝放在一边备用。最后我们准备一点点青椒，把青椒清洗干净切成丝，然后把青椒丝放在一边备用。

一：煮猫肉放什么配料好吃

(3)猫肉另煲，拆肉方式基本相同。

(2)将蛇壳放进汤煲里(水开后开料)煲熟，取下后拆肉。

(5)用沸水去除姜片的甜味后，同吃蛇、猫肉、鸡脯肉、火鸭丝、湿鱼白、平菇丝及其原蛇汤等一齐入汤煲，用低火煲开后，添加芝麻油，用湿马蹄粉勾薄芡，最终加尾油即成。另跟柠檬叶、黄菊花、薄脆上席。

二：猫肉要什么配料煮好吃

6.将水发香菇切成丝，仍浸入原汤内待用；

2.猪肉洗净，斩成小块。

4.枸杞子、桂圆肉分别用清水洗净。

三：猫肉配什么菜好吃

作为一名山东人，几年前去湖北读过书。十几岁的年龄，已经喜欢和当地同学聊各个地方的美食。我们山东一些地方喜欢吃煎饼，听到我说煎饼就是纯白面做出来的，而且可以放很久，同学们很是疑惑：连盐都不放，那味道好吃吗？这还不算啥，几位同学听到我说：我们山东喜欢吃知了（蝉），他们一样很疑惑：如何清理呢？

我说道：你们不是一样喜欢吃鸭脖吗？其实想想也是，几千年的生息繁衍，各个地方都有各自的美食。

中国人一向很能吃，天上飞的，水里游的，大概都逃不过中国人的餐桌。今天咱们说一个话题：为什么没人吃猫肉呢？

当今，猫的地位不亚于狗，算是最受欢迎的宠物之一：圆乎乎的体态，胖胖的小脑袋，圆大的双眼，很是惹人喜欢。有人讲“大家不吃猫肉是因为它是宠物”，这个说法不靠谱，狗也是宠物啊，有些地方是有食用狗肉的习惯的。

实际说起来，近代时期就有人吃了，而且记载着食用功效。在《广西药用动物》中，讲到猫肉泡酒，可治风痹痛。就连《本草纲目》、《本草求真》均有记载：猫肉能补虚劳，祛风湿等功效。

除了个别地区有吃猫肉之外，大家不吃猫肉的原因应该有以下几点：

原因一：味道酸膻。听同事讲，要吃猫肉得懂得怎么压住那怪味，才好吃，一般用到的香料多达十多种。一般人是做不好的，味道自然难闻，不好吃，就少有人吃了。

原因二：灵性动物。在民间猫被视为有灵性的动物，有关的神秘传闻很多，各地的版本不一。有的讲猫跳过死人棺材，可使死人暂时回魂复活。有的讲猫能看到人眼看不到的东西。可见人们还是对猫迷信的，总之认为不能吃猫肉。

原因三：情感道德。在长期的饲养过程中，可以说是日久生感情。大家视猫为朋友，自然不忍心吃了，哪怕是听到别人吃，也感到愤愤不平。

原因四：因为故乡人说：“猪来穷，狗来富，猫来开当铺”，猫是招财的，要不现在人还有“招财猫”一说。

原因五：在中国，猫的出现大概是在汉朝汉明帝时期，那个时候也是印度佛教传入中国的时候，猫就是从印度跟随佛教一起进入中国的，由于猫与佛教一起进入中国，所以人们对猫有一种对神一样的敬畏。

并不是所有人都不吃猫肉，作为猫肉，好像有地方有食猫肉的习俗，猫肉被视为佳肴，名菜“龙虎斗”中的虎即为猫肉，龙则为蛇。老一辈认为，猫肉营养丰富，蛋白质和维生素含量高，能滋阴补肾，非常适合有风湿、或者身体虚弱的人吃。但是现在很少有人吃这道菜，因为猫肉不仅肉质硬，味道也比较酸，吃起来口感很差。从养殖的角度看，猫体型小，生长速度慢，养殖成本太高，所以很少有人捉猫来吃。