罗勒叶的做法（罗勒叶）

大家好，小科来为大家解答以上问题。罗勒叶的做法，罗勒叶很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、 罗勒叶是什么

很多人在做日常菜肴的时候，经常会加入一种调料——罗勒叶但是很多人只是把它当成一种普通的调料，并没有真正了解今天的罗勒叶，我们简单来学习一下罗勒叶是什么吧！

罗勒是一种草本植物(中草药)，既可入药又可食用，也是烹饪中不可多得的调味品。通常，它经常被用于我国的卤制品中，以改善口感和风味。

罗勒，又名留兰香，是一个庞大的家族。目前有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密罗勒、矮紫罗勒、柠檬罗勒等。

罗泉草有香味。罗勒叶味辛温，具有杀菌、健胃、强身、助消化的药理作用。具有祛人气、祛湿、活血解毒的功效。也是很好的药用植物！

二、 罗勒叶怎么用

罗勒叶是市面上常见的调味料之一，在西餐场合经常可以看到小罗勒叶。它的美味可以给食物增添许多诱人的风味。除了简单地作为调味品，罗勒叶还有什么其他用途？下面介绍一款简单的罗勒香草油！

原料：新鲜罗勒(适量)、橄榄油(适量)

具体步骤：

1.用新鲜的罗勒，只挑叶子和嫩头备用。

2.洗完之后，沥干水。

3.用剪刀剪。

4.倒入橄榄油，储存在密封的冰箱里。

5.几天后，罗勒叶吸收的油沉入瓶底，可以使用。

这种罗勒香草油可以收紧、改善和阻塞皮肤，并控制痤疮。治疗头痛、偏头痛、普通感冒、消化不良、肌肉疼痛、刺激雌激素分泌等。可用于长期推迟月经。也可用于咳嗽、鼻塞；风湿、产后乳汁分泌等症状。

三、 罗勒叶怎么吃

罗勒叶，具有新鲜的丁香气味，可以作为许多菜肴的调料，它可以去除鱼腥味，一般用作调料。但是应该怎么吃呢？让我们来看看。

罗勒叶经常出现在西式菜谱和泰国菜中，很多意大利厨师用它来代替披萨草。它可以用作比萨饼、意大利面酱、香肠、汤、番茄汁、调味汁和沙拉的调料。干罗勒可以与薰衣草、薄荷、马郁兰和柠檬马鞭草混合3汤匙，制成减压草药茶。

罗勒叶非常适合搭配西红柿。无论是做番茄，煲汤，还是做酱料，味道都很独特。此外，罗勒叶还可以用来泡茶直接饮用。

四、 罗勒叶怎么样

罗勒叶实际上是罗勒的叶子。罗勒是什么？下面简单介绍一下什么是罗勒！罗勒是一种草本植物(即中草药)。药食两用，是烹饪中不可多得的调味品。罗勒被称为香料之王！目前有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密罗勒、矮紫罗勒、柠檬罗勒等。

从功效上来说，整个罗勒都有香味，是提神醒脑的不二之选。此外，罗勒叶，味辛，具有杀菌、健胃、强身、助消化的药理作用。还具有散人气、祛湿、活血解毒的功效。据记载，罗勒的嫩叶可以食用，也可以制成茶，具有祛风、芳香、健胃、发汗的作用。

所以罗勒叶是一种药食同源的植物！

五、 罗勒叶和披萨草

罗勒叶和比萨草是西餐的调料，也是常用的调味品之一。什么是罗勒叶和比萨草？下面给大家介绍一下。

罗勒又名蓝翔，目前市场上有甜罗勒、圣罗勒和紫罗勒。其嫩茎叶可做凉菜，可炒，可做汤。罗含挥发油，性味温而辛，有解表行气、祛湿、活血解毒的功效。对于缓解外感头痛、胀气气滞、院痛、腹泻、月经不调等症状也是不错的选择。所以，除了用罗勒叶在餐桌上添加美味的食材，它的功效也是独一无二的！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。