关于牛角菱的功效和作用，牛角菱这个很多人还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、首先是准备好要剥开吃的菱角和工具尖嘴钳。
2、2、用尖嘴钳的尖夹住菱角凸出位置，注意，不要压得太多，一般刚好夹到凸出位置和菱角间的连接部位即可。
3、然后，用力夹下去。
4、3、这个时候，会在菱角的脐部夹出一个小口。
5、4、放下尖嘴钳，两只手，一手抓一个角，顺看夹开的口，用边一掰，将菱角掰成两半。
6、5、之后再用尖嘴钳夹住一半菱角的中间靠角的位置，轻轻用力压下去，这时会看到菱角有点松动。
7、6、然后再向前一点（菱角尖的反方向），再夹住，轻轻夹挤，这样，向前夹个一、两次，整个菱角就会自动掉下来了。
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