很多人都喜欢吃笋,笋的种类有很多,清爽可口,可以补充丰富的维生素和纤维素哦。冬笋大家都是如何食用的呢,可以开胃健脾,而且还能润肠通便的哦,一起来看看香菇冬笋排骨汤的做法吧。
香菇冬笋排骨汤
香菇冬笋排骨汤所需材料
主要食材香菇、排骨、冬笋、盐
香菇冬笋排骨汤的做法
1、冬笋洗净,切片;香菇洗净切片。排骨洗净,砍成小块,放入沸水中汆烫去血水。
2、锅中加入适量水,将处理好的冬笋、香菇、排骨放入,待水沸后转小火煮至排骨熟,起锅前调入盐即可食用。
香菇冬笋排骨汤的功效与作用
香菇冬笋排骨汤,是一道让人无法拒绝的美食,汤品营养丰富,是高蛋白低热量的食谱,冬菇和冬笋都是低脂肪的食材,多吃也不会发胖哦。冬笋具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、健胃消食、利尿通便、养肝明目、消食的功效。排骨营养丰富,具有滋阴壮阳,益精补血的功效。这样的一道汤品可以有理气健脾的作用,同时还可以助消化的哦,对于增强体质,滋补养身有一定的 效果,而且还可以有增强抵抗力的作用,大家可以经常食用哦。
香菇冬笋排骨汤这道菜,是一种很传统的做法,也是大家都爱吃的一种吃法,营养价值高,可以补充丰富的蛋白质,微量元素和氨基酸,开胃消食润肠通便滋补养身,适合孩子和老年人食用,经常吃对身体健康是有好处的。