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1.如何维修燃气烤箱
步骤1：取下用来固定面板的螺钉，并拔下控制旋钮。
控制面板上的旋钮是靠摩擦配合的，可以直接拔下来。某些旋钮在底座装有固定螺钉，请用螺丝刀或通用扳手取下这些螺钉，再将旋钮拔下来。
步骤2：通过拧掉控制面板边缘的一组螺钉就可以拆除面板后面的维修面板。 若要拆除前面的面板，应先取下控制旋钮，然后把用来将这块装饰性面板固定在框架上的一组螺钉拧掉。
这些螺钉可能隐藏在镶边或嵌条下。用螺丝刀撬开镶边或嵌条，或拧掉用来固定它们的螺钉。
步骤3：若要接触燃烧器组件，请取下炉架，然后拆除煤气灶的顶部。煤气灶的顶部应当完全抬离，或者以铰链为轴掀开到后面去。
煤气烤箱的门通常可以以门两侧的铰链为轴直接向上掀起。某些铰链装有插销，必须把它拔掉才能将门拆下来。
步骤4：如果煤气灶表面的灯烧坏了，请拆下相应的定位螺钉和面板，这样才能接触到灯泡。将烧坏的灯泡更换为同种类型和同样瓦数（您可以查看旧灯泡的末端来获得这些信息）的新灯泡。
然后将定位面板放回原来的位置。步骤5：如果煤气烤箱的灯烧坏了，请将它拧松并从烤箱中取出来，并更换为同种类型和同样瓦数的烤箱专用灯泡。
2.烤箱小常识：商用电烤箱和家用电烤箱的区别
家用电烤箱和商用电烤箱的主要区别在于容积和连续工作时间。家用电烤箱一次需烤的食物不多，因此不需要很大的容积，连续工作的时间也较短。
除此之外家用烤箱加热也不均匀，在烘烤过程需要掉换盘子位置，你要时时留意着它，看看会不会烤焦。温控是否准确，因为有的家用烤箱温控是不准的，显示的温度和实际的温度相差30-50度，会影响你对烘烤时间的判断。
操作记录，部分家用烤箱的操作可以通过系统记录下来，下次直接按键就可以进入下次的程序。所用的板材的重量，你直接抬一下就能感觉到烤箱的重量不同。
商用烤箱则不同，由于一次需烧烤的食物量大，烧烤的需求有时源源不断。因此其容积要求就大，并且需要连续工作。
从烤箱的设计和选材上，家用烤箱一般选用相对廉价的；而商用烤箱就要考虑功能性和耐久性，相对价格就会高出很多。
在使用上，家用烤箱不适宜连续烤制，因此不能商用。商用烤箱则体积大、价格高，如用作家用则犹如“杀鸡用牛刀”。如果你的家庭经济比较宽裕，你也可以考虑买一个小型的商用烤箱
3.电烤箱的保养方法有哪些呢
1、保养前必须详细阅读使用说明书、事先了解电烤箱的结构特点； 2、将电烤箱的电源切断； 3、准备好软布与洗涤灵稀释液； 4、打开炉门，将烤盘、烤架从电烤箱中取出； 5、彻底清洁电烤箱内壁与烤盘、烤架，注意不能使用坚硬的物体刮、铲； 6、使用清水将洗涤灵擦干净； 7、用软布配合洗涤灵将烤箱外部彻底清洁并用清水擦净； 8、如果是高端电烤箱建议使用专用清洁剂进行外部擦拭； 9、检查电线、插头、供电插座是否状态良好； 10、将炉门保持开启状态、对机体内部进行阴干。
11、在保养之前一定要确定机器内部温度，避免发生烫伤；12、保养后的炉门最好保持3、4小时的开启，这样可以有效地干燥内部、避免异味产生。 13、第一次使用，将烤盘内附件及包装物全部取出，使用温水清洁烤架和烤盘，用浸过清洁剂的软布擦拭烤箱内部，完全干燥后再使用。
初次使用时会闻到异味，因为发热管上涂有一层防盐蚀的保护膜，这是正常的。 14、每次使用完后，一定要做好清洁工作。
油烟积攒很厚再清洁，不仅很难去除，也影响烤制效果。清洁烤箱前，请先拔掉插头，并等待烤箱完全冷却后再进行。
15、用中性清洗剂清洗包括烤架和烤盘在内的所有附件。 16、不要使用尖锐的清洁工具，以免损伤烤盘的不沾涂层。
17、用浸过清洁剂的柔软湿布清洁炉门表面。 18、加热管一般不进行清洗。
但如果上面沾了油污，请使用柔软的湿布擦洗干净。
大家平时在做饭的时候都失踪什么电器呢?有没有使用烤箱呢?烤箱这种电器相信大家都不会陌生，即使家里没有使用过的朋友也应该知道，因为大家平时吃的面包等食物就是利用烤箱做出来的。烤箱顾名思义是利用高温对食物进行烘烤，从而将食物做出来。那么大家知道燃气烤箱吗，下面小编就为大家详细介绍燃气烤箱的使用方法和具体情况!
燃气烤箱怎么用
1、叠放好每层炉后再用连接片连接起来。
2、燃气烤炉的右侧应离墙200MM以上，背面和左侧应离墙100MM以上。
3、工作间应该要安装排气扇，这样才能保证足够的空气流通。
4、大家要接通每层间的燃气管道的活接，并接上液化瓶装煤气或管道天然气，千万不能使用以煤制成的管道煤气，否则会容易造成危险。接好以后，为了安全起见，我们可以在各个接口涂上肥皂泡，检查接口是否漏气。
5、连接220伏的交流电源。接下去就可以进行燃气烤炉的调试和使用了。
6、首先，打开供电电源开关和煤气瓶开关。
7、大家要将所有控制器的设定设为O，然后再打开燃气烤炉炉层电源开关。
8、转动上火的温度旋钮，使指针指向设定温度，加热指示灯ON会亮起，燃气烤炉开始加热，当炉内温度达到设定的温度时，就会自动熄火，保温指示灯OFF亮起，自动保温，当低于设定温度5℃的时候，自动点火系统就会启动，使设定炉温继续保持。 如果要下火也是同样的操作方式。
9、如果大家设定好上、下火的温度后，燃气烤炉炉火未点着，则10秒钟后，煤气阀就会自动关闭，并发出警报，这时应将上、下火的两个温控器设定旋回到O的位置，又再一次转至设定温度。如重复三次以上操作燃气烤炉仍无法工作，那么就需要进行燃气烤炉故障排除和维修了。
燃气烤箱和电烤箱哪个好
1、热源不同
前者必须要用电，安放的位置也可随意更换，只要靠近电源即可使用，后者则必须运用燃气，天然气和煤气都可以，位置是固定安装的，不可随意移动，并且必须要让专业人员按照说明书安装，要有排烟道，使用中也要注意用气安全。
2、体积不同
通常来说，前者的体积较大，容量也很大，所以能烤制大量的美食，用来商用非常适宜，而后者基本上就是家用，当然也有商用，比方说海氏60SF电烤箱，既可以家用，又可以商用。
3、效率不同
前者的升温速率较快，有效的节约了成本，食品出炉也较快，是典型的商用品，而后者的升温则更慢，需要三向电才能满足供电需要，家用比较合适，尤其是初学烘焙的人使用。
4、节能情况
从目前的情势来看，燃气和电力的成本相差不大，并且入户电能容量也足够应付后者的使用，同时也极易增加和扩容，所以现在的家用烤箱绝大多数是用电的，另外现在的燃气烤箱为了更加精确控制，也需接入电源，所以若是家用二三千瓦烤箱,就用电烤箱为佳，若商用七八千瓦烤箱，则燃气烤箱合算。
5、维护保养
从安全方面来看，后者相比前者会更加安全耐用，一般来说，后者的体积较小，维护保养也更加简单便捷许多，样式也很漂亮，有更多的可选式样和大小，适应面广，而燃气烤箱在烘烤大量食物时，升温快、容量大，非常适合商用
烤箱在使用的时候有许多注意事项，在第一次使用燃气烤箱时，要先将内部擦拭一遍，将里面的灰尘都擦干净，然后将烤箱开启进行高温杀毒。其次在使用的时候要先预热烤箱，一般预热十分钟就可以了，但是在预热的时候要注意不能预热太长时间，否则会损害燃气烤箱的使用寿命。以上就是小编为大家介绍的燃气烤箱注意事项，希望小编的建议能够帮到大家!
许多喜欢烘焙的朋友，一般来说都喜欢选择一款合适的烤箱，但是现在市面上大部分的烤箱都是所谓的电烤箱，也就是需要电源才能够运作的一种烤箱，但是今天为大家具体介绍的是更加适合居家日常生活中使用到的家用燃气烤箱。顾名思义它采用的是燃气或者是天然气这种常见的能源，而且操作起来更加方便，可以和燃气灶两者合二为一。
一、燃气烤箱和电烤箱的区别
区别一:燃气烤箱和电烤箱的热源不同
电烤箱必须用电,烤箱可以更换摆放的位置,只要靠近电源就能用。燃气烤箱必须用燃气,天然气和煤气都可以,燃气烤箱是固定安装的,不能随便移动。必须要让专业人员按说明书安装,要有排烟道,安装应该和燃气热水器差不多,使用中要注意用气安全。
区别二:燃气烤箱和电烤箱的体积不同
燃气烤箱的体积一般都很大,容量大,能烤制大量的食物,一般用来做商用烤箱。电烤箱基本上都是就家用,当然也有商用的,例如海氏60SF电烤箱,既可以家用,又可以商用。
区别三:燃气烤箱和电烤箱的效率不同
燃气烤箱升温快,预热快,节约能源,换言之节约成本,食物出炉也快,是典型的专业厨师使用的商用烤箱。电烤箱升温慢,预热慢,需要三向电才能满足供电需要,家用比较合适,尤其是初学烘焙的人使用。实际上,不会烘焙的人不要用燃气烤箱,因为燃气烤箱温度高,容易烤焦食物,初期使用需要磨合。而电烤箱温度稳定,成品色泽比较统一,适合初学者。
区别四:燃气烤箱和电烤箱的节能情况
电烤箱功率从几百瓦到一两千瓦不等,每小时的耗电量约零点几度到一两度不等。以前使用商用燃气烤箱,当时的燃料气体(基本是煤气和天然气)性价比还可以,同当时的电费相比大约可以节省一半燃料费用,而且当时电力部门能提供的入户电能容量普遍偏小,电烤箱用不了。现在燃气和电力的成本支出相差无几,而入户电能容量已经足够应用电烤箱,并且很容易增加和扩容,所以现在的家用烤箱绝大多数是用电的,大量使用电脑程控。现在的燃气烤箱为了精确控制,还是需要接入电源。如果家用二三千瓦烤箱,就用电烤箱较方便;如果商用七八千瓦、上万瓦烤箱,就用燃气烤箱合算。
区别五:燃气烤箱和电烤箱的维护保养
安全方面,电烤箱比燃气烤箱要安全耐用,电烤箱一般较小,维护保养要简单方便很多,也易清洁。家用电烤箱款式漂亮,有更多的可选式样和大小,适应面广。燃气烤箱在烘烤大量食物时,升温快、容量大,非常适合商用。
二、燃气烤箱与电烤箱哪个更好
这还真是一个很难回答的问题，其实不管是燃气烤箱还是电烤箱，主要是看你使用起来哪个更为方便，从设备上方面来说，大小相同的烤箱，燃气烤箱比电烤箱贵一点，从使用上来说，燃气烤箱电烤箱更为经济。
上文为大家举例介绍的是关于家用燃气烤箱购置方面的信息，由此入手可以得知，和其它常见的电烤箱相比较而言，一方面，它们因为采用的是燃气这种常见的能源，所以更加适合居家日常生活中使用，另外一方面，我们不需要电源，就可以达到完美的烘焙和烹饪效果，这样的话也可以在停电的时候派上关键的用场。有兴趣朋友不妨参考上文进行购置之前的了解。
烤箱为我们日常制作美食提供了很好的工具，烤箱可以制作很多东西，当然烤箱的种类也有很多，燃气烤箱是相对来说使用较多的烤箱，但是很多人对于如何使用燃气烤箱还不是很了解，那么，燃气烤箱的使用方法是什么呢?现在小编给大家介绍一下燃气烤箱的几种不同状态下的使用方法，帮助大家更好的使用燃气烤箱提供有用的参考资料。
燃气烤箱的使用方法
1.使用之前先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子，有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁。
2.在烘烤任何食物前，需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
3.除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用柄，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。
4.烤箱在使用时，应先将温度调好上火、下火，上下火调整好，然后顺时针拧动时间钮，此时电源指示灯发亮，证明烤箱在工作状态。在使用过程中，假如我们设定30分钟烤食物，但是通过观察，20分钟食物就烤好，那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮，请把三个旋钮中间的火位档，调整到关闭就可以了，这样可以延长机器的使用寿命。
5.在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。
6.燃气烤箱一定要摆放在通风的地方，烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候烤箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差。
7.燃气烤箱工作时，不要长时间守在烤箱前。如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的要立刻停止使用。
以上，小编给大家详细介绍了燃气烤箱的使用方法，主要介绍了七点需要特别注意的地方，不同状态下的燃气烤箱有不同的使用方法以及要求，小编在这里都进行了介绍，以及一些使用燃气烤箱的注意事项都是需要消费者去多加留心注意的，如果使用使用不慎，可能会损坏燃气烤箱更有甚着是可能造成烫伤等情形，所以先了解再小心使用是很重要的。
“用电比较好。 以前燃气烤箱流行的原因在于,当时的燃料气体(基本是煤气和液化石油气)性价比还可以,同当时的电费相比大约可以节约一半燃料费用,而且当时电力部门能提供的入户电能容量普遍偏小,要增加,过程手续都异常艰难。 现在的情况是,当前的燃料气体和电力的成本支出相差无几,入户电能容量已经足够应付,并且很容易增加和扩容,现在的新式烤箱绝大多数是用电的,大量使用电脑程控,(就算是燃气烤箱,为了精确控制,还是需要接入电源)。 安全方面,电烤箱比燃气烤箱要安全得多。
现在我们的家庭主妇已经离不开烤箱了，烤箱可以让我们烤出美味的食物，而且速度很快，是我们厨房的好帮手。那么大家知道燃气烤箱和电烤箱有什么区别吗，如何选购电烤箱呢。接下来我就来给大家介绍一下。?
现在我们的家庭主妇已经离不开烤箱了，烤箱可以让我们烤出美味的食物，而且速度很快，是我们 厨房 的好帮手。那么大家知道燃气烤箱和电烤箱有什么区别吗，如何选购电烤箱呢。接下来我就来给大家介绍一下。
一、电烤箱
现在的蛋糕店或者是面包店,大多数都是采用的燃气烤箱,从能源方面来讲,燃气烤箱相对电烤箱而言要节省一点,都说电烤箱的功率大,费电,这个说法确实不假,从功率上来讲,同样功率的相对而言也是燃气烤箱更为贵一点。
二、燃气烤箱
要说燃气烤箱与电烤箱哪个更好,这还真是一个很难回答的问题,其实不管是燃气烤箱还是电烤箱,主要是看你使用起来哪个更为方便,从设备上方面来说,大小相同的烤箱,燃气烤箱比电烤箱贵一点,从使用上来说,燃气烤箱电烤箱更为经济。
三、燃气烤箱与电烤箱哪个好
燃气烤箱与电烤箱在产品原配件上的设计有着很大的区别,两者大的区别从名字上就可以分辨出来,两者的供热系统不同,燃气烤箱使用的是明火,而电烤箱使用的是电,如果是商用,大多数都商家都会选择燃气烤箱,两者因为供热系统不同,有些食品烘焙出的口感也会有所不同。
四、燃气烤箱与电烤箱的区别
燃气烤箱与电烤箱都有着自己独特的优点,选购何种烤箱主要还是依照自己的使用习惯,以上就是我对燃气烤箱和电烤箱区别在哪里以及燃气烤箱和电烤箱哪个好这两个问题的相关介绍,方便大家查阅,希望能给大家带来帮助。
五、如何选择电烤箱
1.对电烤箱功率的选择。
国内市场常见的电烤箱功率一般在500-1500瓦之间。在选购时,应首先考虑家用电度表的安培值。安培值越大,可选功率越大。在电表所允许的范围内,再考虑家庭人口的多少情况,如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱;如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。
2.对电烤箱类型的选择。
(1)简易型电烤箱。对一般家庭而言,简易型的大优点即价格较为,但此型不带定时装置,操作时较为麻烦,需要人不时抽空观察一下食物烤制情况并控制烤制时间。另外,简易型电烤箱的电热元件为金属电热管。此种电热管机械 强度 和抗氧化性较好,但升温较馒、穿透性较差。
(2)全功能电烤箱。全功能电烤箱一般指的是普通型或高级型电烤箱。此类电烤箱带有定时装置和功率变档装置,使用方便。另外,此型电烤箱的电热元件为金属电热管和 石英 电热管两种。石英电热管升温迅速,穿透力强,节电;但机械强度较差,体脆,碰撞时易裂。全功能电烤箱与简易型电烤箱相比价格较贵。
(3)电子电烤箱。电子电烤箱是市场近出现的一种高档产品。它可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间、以及食品的转动等。烤制范围更广,烤制效果更好,适合较高消费层次的家庭使用。
以上就是我给大家介绍的燃气烤箱和电烤箱区别,看了我的介绍,大家对于燃气烤箱和电烤箱区别的了解是不是更多了呢,希望能给大家带来帮助哦。
0.417元。根据查询相关信息显示，燃气烤箱一天用10元燃气，一个小时用0.417元。燃气烤箱是利用燃气燃烧发出的热能来烤制食物的炊具。
1、首先，我们需要打开供电的电源开关和煤气开关，在使用之前先用干净的湿布将烤箱的内外擦干净；
2、在烘烤前，需先将烤箱预热至指定温度，预热时间一般10分钟，不要太长，否则，会影响烤箱的使用寿命；
3、在烤箱工作时，外壳以及玻璃门会很烫，所以我们在开户或关闭烤箱门时一定要小心，防止被烫伤。同时，将烤盘放进烤箱或是取出，一定要做好防护措施，比如带上专用的烤箱手套或使用柄，严禁直接用手取；
4、在使用烤箱时，首先要将烤箱的温度调好：上火、下火、上下火调到指定温室，然后顺时针拧动时间钮，这时电源指示灯发亮，就说明烤箱已经进入工作状态；
5、烤箱在工作时，不要长时间呆在烤箱前，烤箱上面请不要放置其他物品；
6、在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。
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