微波炉的原理(微波炉的原理是怎样的)


微波炉是一种常见的家用电器,主要用于快速加热和烹饪食物。其工作原理是利用微波辐射将食物内部的分子高速振动,从而产生热量,使食物迅速加热。微波炉内部装有一个名为磁控管的高频发生装置,能够产生频率在2.45GHz的微波,这种微波被吸收后会使食物内部的水分子开始运动,产生热量,从而达到加热的目的。这种加热方式不仅快速,而且能够使食物内部均匀加热,是现代化生活的必需品之一。

微波炉又称为微波灶,其用途多样,功能齐全,不仅能煲、蒸、煮、炖、烤食物,而且还具有快速解冻和杀菌消毒等多种功能。

一、 微波炉加热原理及结构

1、 微波加热原理

微波就是波长为1m~1mm,频率为300MHz~300GHz范围的电磁波,它具有一般电磁波的共性。它在传输过程中遇到不同物体时,会发生反射、透射和被吸收等现象。

能够吸收微波能转化为热能的物质,通常称为微波介质。微波介质的分子都是极性分子,又称为电偶极子或偶极子,在无外加电场作用时,极性分子的热运动使其杂乱排列,物质整体对外呈现电中性。如果将极性分子物质置于电场中,极性分子就会按电场的方向排列,这种现象称为极性分子的转向极化。电场越强极化作用越强,当电场消失后,极性分子又恢复为常态;当电场方向改变时,极性分子也随之改变方向;微波炉中,电场方向变化频率为2450MHz,极性分子则以每秒钟24.5亿次的速度摆动,产生大量的运动热和碰撞摩擦热,实现了将微波的电场能转化为热能。这就是介质吸收微波能进行加热的机理。

可见,微波加热,介质所产生的热量与介质本身的性质、微波的电场强度以及微波的频率等因素有关。

2、微波加热特点

(1) 食物内、外同时发热,故加热迅速,省时省电。

(2)加热均匀 不会出现传统加热外焦、内生的现象。

(3)加热过程清洁卫生 无烟尘等二次污染,且不影响环境温度。

(4)烹饪的食品质量好 由于微波加热时间短,可以最大限度保留食品中的维生素等营养成分,能较好保持食品的色、香、味、质。

另外,微波加热过程容易控制,操作方便,安全可靠。

3、微波炉基本结构

图示为普通控制型微波炉的基本结构示意图。普通控制型微波炉主要是由磁控管、炉腔、炉门、定时和功率分配器等主要元器件组成。

二、普通型微波炉常见故障及检修 ***

1.指示灯不亮,也不能加热

故障原因1:电源插头与插座接触不良或断线。

检修 *** :检查修理插头与插座,并将二者插紧,必要时更换。

故障原因2:熔丝烧断。

检修 *** :查明原因后,更换同型号同规格的熔丝。

故障原因3:炉门未关严。

检修 *** :检查是否有异物阻碍门的正常关闭,并将炉门关严。

故障原因4:炉门开关接触不良或损坏。

检修 *** :用“00号砂纸”擦磨触点使其接触良好,若严重损坏应予以更换。

故障原因5:热断路器动作。

检修 *** :检查风道是否被异物堵塞,散热风机是否损坏,查明后排除。

故障原因6:电源变压器绕组开路

检修 *** :修理或更换变压器。

故障原因7:热继电器电路断路。

检修 *** :按原规格重绕或更换。

2.指示灯亮,不能加热

故障原因1:温度旋钮于停止位置。

检修 *** :调整温度旋钮。

故障原因2:定时器处于停止位置。

检修 *** :调整定时器。

故障原因3:变压器二次侧绕组开路。

检修 *** :修理或更换变压器。

故障原因4:倍压整流二极管损坏。

检修 *** :更换同型号二极管。

故障原因5:整流器与磁控管之间的高压线路开路或短路。

检修 *** :逐一检查并排除故障。

故障原因6:高压电容漏电或击穿。

检修 *** :更换同型号或同容量但耐压值更高的电容器。

故障原因7:炉门安全开关损坏。

检修 *** :修理或更换炉门开关。

故障原因8:磁控管损坏。

检修 *** :按原规格更换。

故障原因9:功率调节器工作不正常。

检修 *** :检查功率调节器的电动机与开关是否损坏,更换相应的损坏件。

3.指示灯不亮,加热正常

故障原因1:指示灯泡损坏。

检修 *** :更换指示灯。

故障原因2:灯泡与灯座之间接触不良(油污、氧化或松动)。

检修 *** :去除油污、氧化物,重新紧固

故障原因3:降压电阻断路。

检修 *** :更换同规格降压电阻。

故障原因4:指示灯的供电回路断路。

检修 *** :接好断线。

4.磁控管损坏

故障原因1:炉腔内放置金属器皿加热。

检修 *** :更换磁控管。严禁用金属器皿盛食物在炉腔内加热,

改用微波炉专用器皿。

故障原因2:炉腔内无食物加热。

检修 *** :更换磁控管。严禁在炉腔内无食物时通电工作。

故障原因3:冷却风扇不转。

检修 *** :排除风扇不转的故障,或更换冷却风扇。

故障原因4:波导连接不良。

检修 *** :接好波导或更换波导。

故障原因5:灯丝电压不正常。

检修 *** :排除电压不正常的故障。

故障原因6:市电电压过高。

检修 *** :在电压正常情况下使用微波炉,最好采用稳压器。

故障原因7:磁控管长期不用,内含气体。

检修 *** :先加灯丝电压不加高压对其进行老练,然后再试用。

故障原因8:阴极与阳极之间绝缘程度降低出现“打火”现象。

检修 *** :先降低高压试工作,若正常再加大高压,如又出现“打火”,则应更换磁控管。

5.冷却电扇不转

故障原因1:电动机断路。

检修 *** :找出断路处,接好连线。

故障原因2:风扇与主轴打滑。

检修 *** :重新紧固固定螺钉。

故障原因3:电动机损坏。

检修 *** :修理或更换电动机。

故障原因4:风扇旋转受阻。

检修 *** :排除阻碍原因。

故障原因5:启动机构松动。

检修 *** :调紧联锁开关装置。

故障原因6:定时开关失灵。

检修 *** :修复或更换定时开关。

故障原因7:有金属器皿放入炉腔。

检修 *** :拿出并严禁放入。

故障原因8:炉壁积污过多。

检修 *** :清擦炉壁、炉腔。

6.转盘不转

故障原因1:电动机接线断路。

检修 *** :查出断路处并连接好。

故障原因2:驱动电动机损坏。

检修 *** :修理或更换电动机。

故障原因3:转盘连接机构打滑。

检修 *** :紧固固定螺钉。

故障原因4:传送皮带脱落或断裂。

检修 *** :重新装好或更换断裂皮带。

7.壳体带电

故障原因1:严重受潮。

检修 *** :日光晾干或电吹风热风干燥处理。

故障原因2:带电元件与壳体相碰撞或引线绝缘损坏。

检修 *** :分离接触部分,重新包上绝缘材料。

故障原因3:地线接地不良。

检修 *** :重新接好地线。

故障原因4:电气系统进水或带电物进入。

检修 *** :干燥处理或排除异物。

8.接通电源后即烧断熔丝

故障原因1:变压器一次侧绕组匝间短路。

检修 *** :修理或更换变压器。

故障原因2:压敏电阻短路。

检修 *** :更换压敏电阻。

9.食物加热正常,但定时器不起作用

故障原因1:定时器开关触点氧化。

检修 *** :用细砂纸擦掉氧化膜并打磨光滑。

故障原因2:定时器线路断路。

检修 *** :重新连接好断路点。

故障原因3:定时器电动机损坏。

检修 *** :修理或更换定时器电动机。

10.烹饪过程中,指示灯突然熄灭,食物停止加热

故障原因1:炉门被打开。

检修 *** :关好炉门,即可恢复工作。

故障原因2:热断路器动作。

检修 *** :修复风冷系统,使其恢复正常工作。

故障原因3:温度继电器失灵。

检修 *** :修理或更换温度继电器。

故障原因4:压敏电阻动作。

检修 *** :检查电网电压是否太高,最好使用稳压器。

11.烹饪出的食物生熟不均

故障原因1:食物过多或过厚。

检修 *** :按规定放入食物,且食物切片厚度不超过5mm。

故障原因2:未解冻食物直接烹饪。

检修 *** :烹饪末解冻食物前,应先解冻。

故障原因3:转盘不转。

检修 *** :修理或更换转盘电动机。

故障原因4:炉腔内壁及反射板上的污垢太多。

检修 *** :除去污垢。

故障原因5:搅拌器电动机停转。

检修 *** :修理或更换搅拌电动机。

12.磁控管加不上高压

故障原因1:阴极和阳极短路或接触不良。

检修 *** :更换新管子。

故障原因2:漏气或真空度不够。

检修 *** :稍加高压,磁控管阳极气流很大则是漏气或真空度不够,更换新管子。

故障原因3:带有励磁线圈的磁控管励磁电流没有加上。

检修 *** :检查无励磁电流的原因并排除。

13.功率调节器失灵

故障原因1:调节器触点接触不良。

检修 *** :修磨触点,保持良好接触。

故障原因2:调节器本身已损坏。

检修 *** :更换同型号调节器。

14.炉腔有电弧

故障原因1:加热室有焦化的尘粒。

检修 *** :检查排气板上尘粒并清理掉。

故障原因2:局部电路接触不良。

检修 *** :找出故障点,重新连接好。

15.炉门开启、闭合不灵

故障原因1:铰链损坏。

检修 *** :更换铰链。

故障原因2:铰链螺钉松动、脱落。

检修 *** :调紧或更换。

16.食物加热正常,搅拌器叶片不转

故障原因1:搅拌器电动机损坏。

检修 *** :修理或更换电动机。

故障原因2:搅拌器供电回路存在断路。

检修 *** :连接好断路点。

故障原因3:搅拌器叶片与轴间打滑。

检修 *** :紧固固定螺钉。

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