微波炉的原理(微波炉的原理是怎样的)

微波炉是一种常见的家用电器，主要用于快速加热和烹饪食物。其工作原理是利用微波辐射将食物内部的分子高速振动，从而产生热量，使食物迅速加热。微波炉内部装有一个名为磁控管的高频发生装置，能够产生频率在2.45GHz的微波，这种微波被吸收后会使食物内部的水分子开始运动，产生热量，从而达到加热的目的。这种加热方式不仅快速，而且能够使食物内部均匀加热，是现代化生活的必需品之一。

微波炉又称为微波灶，其用途多样，功能齐全，不仅能煲、蒸、煮、炖、烤食物，而且还具有快速解冻和杀菌消毒等多种功能。

一、 微波炉加热原理及结构

1、 微波加热原理

微波就是波长为1m～1mm，频率为300MHz～300GHz范围的电磁波，它具有一般电磁波的共性。它在传输过程中遇到不同物体时，会发生反射、透射和被吸收等现象。

能够吸收微波能转化为热能的物质，通常称为微波介质。微波介质的分子都是极性分子，又称为电偶极子或偶极子，在无外加电场作用时，极性分子的热运动使其杂乱排列，物质整体对外呈现电中性。如果将极性分子物质置于电场中，极性分子就会按电场的方向排列，这种现象称为极性分子的转向极化。电场越强极化作用越强，当电场消失后，极性分子又恢复为常态；当电场方向改变时，极性分子也随之改变方向；微波炉中，电场方向变化频率为2450MHz，极性分子则以每秒钟24.5亿次的速度摆动，产生大量的运动热和碰撞摩擦热，实现了将微波的电场能转化为热能。这就是介质吸收微波能进行加热的机理。

可见，微波加热，介质所产生的热量与介质本身的性质、微波的电场强度以及微波的频率等因素有关。

2、微波加热特点

(1) 食物内、外同时发热，故加热迅速，省时省电。

(2)加热均匀 不会出现传统加热外焦、内生的现象。

(3)加热过程清洁卫生 无烟尘等二次污染，且不影响环境温度。

(4)烹饪的食品质量好 由于微波加热时间短，可以最大限度保留食品中的维生素等营养成分，能较好保持食品的色、香、味、质。

另外，微波加热过程容易控制，操作方便，安全可靠。

3、微波炉基本结构

图示为普通控制型微波炉的基本结构示意图。普通控制型微波炉主要是由磁控管、炉腔、炉门、定时和功率分配器等主要元器件组成。

二、普通型微波炉常见故障及检修 ***

1.指示灯不亮，也不能加热

故障原因1：电源插头与插座接触不良或断线。

检修 *** ：检查修理插头与插座，并将二者插紧，必要时更换。

故障原因2：熔丝烧断。

检修 *** ：查明原因后，更换同型号同规格的熔丝。

故障原因3：炉门未关严。

检修 *** ：检查是否有异物阻碍门的正常关闭，并将炉门关严。

故障原因4：炉门开关接触不良或损坏。

检修 *** ：用“00号砂纸”擦磨触点使其接触良好，若严重损坏应予以更换。

故障原因5：热断路器动作。

检修 *** ：检查风道是否被异物堵塞，散热风机是否损坏，查明后排除。

故障原因6：电源变压器绕组开路

检修 *** ：修理或更换变压器。

故障原因7：热继电器电路断路。

检修 *** ：按原规格重绕或更换。

2.指示灯亮，不能加热

故障原因1：温度旋钮于停止位置。

检修 *** ：调整温度旋钮。

故障原因2：定时器处于停止位置。

检修 *** ：调整定时器。

故障原因3：变压器二次侧绕组开路。

检修 *** ：修理或更换变压器。

故障原因4：倍压整流二极管损坏。

检修 *** ：更换同型号二极管。

故障原因5：整流器与磁控管之间的高压线路开路或短路。

检修 *** ：逐一检查并排除故障。

故障原因6：高压电容漏电或击穿。

检修 *** ：更换同型号或同容量但耐压值更高的电容器。

故障原因7：炉门安全开关损坏。

检修 *** ：修理或更换炉门开关。

故障原因8：磁控管损坏。

检修 *** ：按原规格更换。

故障原因9：功率调节器工作不正常。

检修 *** ：检查功率调节器的电动机与开关是否损坏，更换相应的损坏件。

3.指示灯不亮，加热正常

故障原因1：指示灯泡损坏。

检修 *** ：更换指示灯。

故障原因2：灯泡与灯座之间接触不良（油污、氧化或松动）。

检修 *** ：去除油污、氧化物，重新紧固

故障原因3：降压电阻断路。

检修 *** ：更换同规格降压电阻。

故障原因4：指示灯的供电回路断路。

检修 *** ：接好断线。

4.磁控管损坏

故障原因1：炉腔内放置金属器皿加热。

检修 *** ：更换磁控管。严禁用金属器皿盛食物在炉腔内加热，

改用微波炉专用器皿。

故障原因2：炉腔内无食物加热。

检修 *** ：更换磁控管。严禁在炉腔内无食物时通电工作。

故障原因3：冷却风扇不转。

检修 *** ：排除风扇不转的故障，或更换冷却风扇。

故障原因4：波导连接不良。

检修 *** ：接好波导或更换波导。

故障原因5：灯丝电压不正常。

检修 *** ：排除电压不正常的故障。

故障原因6：市电电压过高。

检修 *** ：在电压正常情况下使用微波炉，最好采用稳压器。

故障原因7：磁控管长期不用，内含气体。

检修 *** ：先加灯丝电压不加高压对其进行老练，然后再试用。

故障原因8：阴极与阳极之间绝缘程度降低出现“打火”现象。

检修 *** ：先降低高压试工作，若正常再加大高压，如又出现“打火”，则应更换磁控管。

5.冷却电扇不转

故障原因1：电动机断路。

检修 *** ：找出断路处，接好连线。

故障原因2：风扇与主轴打滑。

检修 *** ：重新紧固固定螺钉。

故障原因3：电动机损坏。

检修 *** ：修理或更换电动机。

故障原因4：风扇旋转受阻。

检修 *** ：排除阻碍原因。

故障原因5：启动机构松动。

检修 *** ：调紧联锁开关装置。

故障原因6：定时开关失灵。

检修 *** ：修复或更换定时开关。

故障原因7：有金属器皿放入炉腔。

检修 *** ：拿出并严禁放入。

故障原因8：炉壁积污过多。

检修 *** ：清擦炉壁、炉腔。

6.转盘不转

故障原因1：电动机接线断路。

检修 *** ：查出断路处并连接好。

故障原因2：驱动电动机损坏。

检修 *** ：修理或更换电动机。

故障原因3：转盘连接机构打滑。

检修 *** ：紧固固定螺钉。

故障原因4：传送皮带脱落或断裂。

检修 *** ：重新装好或更换断裂皮带。

7.壳体带电

故障原因1：严重受潮。

检修 *** ：日光晾干或电吹风热风干燥处理。

故障原因2：带电元件与壳体相碰撞或引线绝缘损坏。

检修 *** ：分离接触部分，重新包上绝缘材料。

故障原因3：地线接地不良。

检修 *** ：重新接好地线。

故障原因4：电气系统进水或带电物进入。

检修 *** ：干燥处理或排除异物。

8.接通电源后即烧断熔丝

故障原因1：变压器一次侧绕组匝间短路。

检修 *** ：修理或更换变压器。

故障原因2：压敏电阻短路。

检修 *** ：更换压敏电阻。

9.食物加热正常，但定时器不起作用

故障原因1：定时器开关触点氧化。

检修 *** ：用细砂纸擦掉氧化膜并打磨光滑。

故障原因2：定时器线路断路。

检修 *** ：重新连接好断路点。

故障原因3：定时器电动机损坏。

检修 *** ：修理或更换定时器电动机。

10.烹饪过程中，指示灯突然熄灭，食物停止加热

故障原因1：炉门被打开。

检修 *** ：关好炉门，即可恢复工作。

故障原因2：热断路器动作。

检修 *** ：修复风冷系统，使其恢复正常工作。

故障原因3：温度继电器失灵。

检修 *** ：修理或更换温度继电器。

故障原因4：压敏电阻动作。

检修 *** ：检查电网电压是否太高，最好使用稳压器。

11.烹饪出的食物生熟不均

故障原因1：食物过多或过厚。

检修 *** ：按规定放入食物，且食物切片厚度不超过5mm。

故障原因2：未解冻食物直接烹饪。

检修 *** ：烹饪末解冻食物前，应先解冻。

故障原因3：转盘不转。

检修 *** ：修理或更换转盘电动机。

故障原因4：炉腔内壁及反射板上的污垢太多。

检修 *** ：除去污垢。

故障原因5：搅拌器电动机停转。

检修 *** ：修理或更换搅拌电动机。

12.磁控管加不上高压

故障原因1：阴极和阳极短路或接触不良。

检修 *** ：更换新管子。

故障原因2：漏气或真空度不够。

检修 *** ：稍加高压，磁控管阳极气流很大则是漏气或真空度不够，更换新管子。

故障原因3：带有励磁线圈的磁控管励磁电流没有加上。

检修 *** ：检查无励磁电流的原因并排除。

13.功率调节器失灵

故障原因1：调节器触点接触不良。

检修 *** ：修磨触点，保持良好接触。

故障原因2：调节器本身已损坏。

检修 *** ：更换同型号调节器。

14.炉腔有电弧

故障原因1：加热室有焦化的尘粒。

检修 *** ：检查排气板上尘粒并清理掉。

故障原因2：局部电路接触不良。

检修 *** ：找出故障点，重新连接好。

15.炉门开启、闭合不灵

故障原因1：铰链损坏。

检修 *** ：更换铰链。

故障原因2：铰链螺钉松动、脱落。

检修 *** ：调紧或更换。

16.食物加热正常，搅拌器叶片不转

故障原因1：搅拌器电动机损坏。

检修 *** ：修理或更换电动机。

故障原因2：搅拌器供电回路存在断路。

检修 *** ：连接好断路点。

故障原因3：搅拌器叶片与轴间打滑。

检修 *** ：紧固固定螺钉。