导读 小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于家庭做馒头简单做法这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来
小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于家庭做馒头简单做法这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、在面粉中加入盐和糖,搅拌均匀。
2、将酵母放入温水中融化,然后静置几分钟,直到酵母被激活。
3、先把面团揉成雪花状,再揉成光滑的面团。一定要揉到脸、盆、手上都很光滑。面团揉好后,盖上盖子或保鲜膜发酵。
4、面团在温暖的地方发酵至原来大小的2.5倍。
5、将面团排气,挑成小份。
6、用手掌在案板上推面团使其变圆,然后放入蒸锅进行二次发酵。
7、发至原尺寸的两倍,然后放冷水在锅上,水开后蒸10分钟,关火,蒸2分钟出锅。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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