孕妇食谱家常菜100道教程（孕妇食谱家常菜）

大家好，小科来为大家解答以上问题。孕妇食谱家常菜100道教程，孕妇食谱家常菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、孕妇食谱家常菜

众所周知，一旦怀孕，就要开始注意营养，要求还是很高的。那么，作为孕妈妈，有哪些适合自己的家常菜呢？要怎么做才好吃？

1.生菜炒虾

材料：生菜1棵、刀额新对虾150克、朝天椒1个、杭椒1个；

做法：1)生菜洗净、去皮、切块；

2)刀额新对虾将鲜虾去壳、去头、去尾、去虾线去皮；

3)料酒、盐、生粉腌制片刻，辣椒切圈，蒜、姜切碎；

4)虾仁翻炒，颜色一变就关火(避免炒老)上桌；

5)锅中留油，爆香蒜和姜，炒生菜丁，炒辣椒，加盐调味至生菜变成深绿色；

6)放入虾仁，利用余温将两种口味合二为一。

2.鸡块

材料：鸡腿1只、栗子(鲜)15个、调料、葱姜适量、料酒、白糖；

做法：1)鸡腿洗净，切块，加入少许酱油和料酒腌制10分钟；

2)栗子去壳煮熟；

3)将鸡块炸至金黄色捞出，将栗子放入锅中炸熟捞出；

4)爆香小葱和姜，加入鸡块、料酒、酱油、盐和糖调味；

5)加适量水烧开，转煨鸡块，放入栗子继续煮至酥烂。

3.清蒸鲈鱼

材料：鲈鱼1条，葱、姜、红椒、酱油蒸鱼；

做法：1)将大葱切段，竖着切，摊开；

2)红辣椒切丝，生姜切片，鲈鱼背部切几刀；

3)将鲈鱼放入蒸锅，放入葱、姜片，隔水蒸15分钟；

4)热一锅热油，放入姜、葱、红辣椒，淋在鱼上，再淋上酱油蒸好的鱼。

这些虽然是家常饭，但是含有孕妈妈需要的营养，可以满足她们的渴望，补充营养。真是两全其美。赶紧学起来！

二、孕妇食谱开胃菜

在怀孕期间，有些孕妈妈会因为体内激素水平的变化而食欲不振，但为了宝宝的发育却不得不吃饭。不告诉你，这里有几道菜能让你胃口大开。快把它们吃掉！

1.黑木耳炒黄花菜：这道菜清淡可口，两者搭配有健脑安神的功效，有助于胎宝宝脑组织细胞的发育。

材料：黑木耳20克、黄花菜80克、盐、味精、葱花、花生油等。

做法：1)木耳用温水泡发洗净，黄花菜用冷水泡发洗净；

2)锅内热花生油，爆香葱花，爆香木耳和黄花菜；

3)加入适量素汤、盐、味精翻炒至木耳、黄花菜熟。

:也可以根据自己的口味加入肉丝翻炒。

2、鲜酸萝卜汤：清淡可口，微酸，能刺激食欲，健脾，帮助消化，减少早孕反应。

材料：白萝卜200克、胡萝卜50克、五花肉1块、鸡肉150克、姜10克、葱10克、盐、醋、鸡粉、胡椒粉。

做法：1)萝卜去皮切块，五花肉洗净切块，鸡肉切块，酸菜切片，姜切片，葱切段；

2)锅中烧开水，烧开后放入五花肉中，捞起备用；

3)将白萝卜块、猪肚、鸡肉、姜、葱放入锅中，加入盐、醋、鸡粉、胡椒粉，注入适量水，加盖焖2小时左右。

3、糖醋水鸡蛋：味道酸甜，能刺激孕妈妈的食欲，增加吃的欲望。

材料：鸡蛋2个，白糖适量，白醋，熟芝麻；

做法：1)锅中加入清水，加入白糖和白醋一起煮；

2)鸡蛋下锅后，改小火煮2-3分钟；

3)鸡蛋煮熟后，将汤舀入碗中，加入少许芝麻。

这些开胃菜不仅可以帮助食欲不大的你，而且简单快捷。

三、孕妇食谱营养早餐

我们常说一日之计在于晨，早餐要像皇帝一样吃。自然，在孕妈妈的世界里也是如此。早餐对你来说尤其重要，那又怎样

材料：鲜虾150克、馄饨皮50克、紫菜5克、虾皮10克、木耳10朵、葱、姜汁、盐、味精、香油、酱油少许。

做法：1)鲜虾去壳，去虾线，用开水焯一下，剁成细糊；

2)将木耳去杂，洗净，切碎；

3)将虾酱、木耳与葱、姜汁混合，放盐做馅；

4)将拌好的虾馅用馄饨皮包裹成馄饨；

5)馄饨放锅里煮，煮熟；

6)将紫菜、调料、馄饨放入碗中；

7)倒入盛有开水的碗中。

2.排骨海带面

材料：排骨150克，海带100克，拌面100克，姜和盐。

做法：1)排骨洗净，放入锅中，水煮开。水烧开后，将姜片放入汤中一起煮；

2)海带泡好后洗净，放入排骨汤里一起煮；

3)排骨和海带熟了，放入面条继续煮；

4)面条煮熟后加入少许盐。

四、孕妇食谱营养汤水

在孕期当中，汤水要喝对，就能起到很好的滋补作用，那么适合咱们孕妈妈的营养汤水有哪些？

1、萝卜排骨汤

材料：猪脊骨400g、去皮白萝卜300g，姜、盐、胡椒粉少许；

做法：1）姜切片、去皮白萝卜切块、猪脊骨砍成块；

2）在锅内倒入清水和排骨，少量料酒，焯水，捞出洗净；

3）倒入半锅清水，放入姜片，倒入脊骨、白萝卜，盖好大火烧开，转至小火煮40分钟；

4）在锅中放1勺半盐，撒入胡椒粉拌匀即可。

2、砂仁鲫鱼汤

材料：砂仁、鲫鱼1条，生姜、葱、食盐等调味料适量；

做法：1）砂仁3克，鲜鲫鱼剖去内脏，洗净；

2）将砂仁放入鱼腹中、投入锅内，加适量的水文火烧开；

3）汤烧开后，放人生姜、葱、食盐，即可。

关于孕妇家常营养汤水还有很多，比如玉米排骨汤，在孕期当中多做一些好吃的，补补身子，增加营养才是对宝宝真正好哦！

五、孕妇食谱注意事项

怀孕期间，在饮食上就有很多该注意的了，像咖啡、茶等含有咖啡因的东西都要戒掉，以及有兴奋子宫作用的山楂，也要戒掉，那么还有哪些注意事项？

1、孕中期、晚期，食物要尽量清淡一些，有些特殊情况的孕妈妈，还需要采用无盐膳食；

2、孕期应均衡摄入营养，注意补充含钙、铁、锌、碘、叶酸的食物，但需注意勿过度摄取；

3、怀孕期间，由于巨大的子宫压迫，腹腔内的一些血管会受到压迫，从而出现水肿，如果这个时候摄入大量的水的话，会加重水肿，所以水的补充也要适量为宜；

4、虽然水果和蔬菜都有丰富的维生素，但是水果中的纤维素成分并不高，过多地摄入水果，会使饮食中糖分含量过高，可能会诱发孕妇糖尿病等其他疾病。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。