甘蔗黑穗病又称黑粉病、甘蔗鞭黑穗病。病蔗的梢头具一条向下卷内的黑色鞭状物，长几厘米至几十厘米不等，是甘蔗生长过程中的一大病害。感病初期病蔗苗症状表现为生长不良，叶片细，并泛黄绿色，且其基部节间极短。之后表现出提早1-3个月拔节伸长，病蔗苗的茎明显比其他蔗苗细、节间长，且明显高出。后期随着黑穗病病情的发展，病蔗的生长点长出黑穗，有的感病植株基部细小的分蘖感病后陆续长出黑穗，而地下长出的粗壮分蘖则较少感病。
甘蔗黑穗病防治方法主要有：
一、因地制宜地选用抗病品种，不同甘蔗品种对黑穗病的感染程度不同，发病率为10%-20%的即为抗病品种，目前常见抗病品种有华南56/12、川蔗11号等。
二、采用梢部种茎进行培育蔗苗，由于蔗梢的芽具有叶鞘的保护作用，黑穗病的孢子不易散落到蔗芽上，因而带菌的机会少，发病率明显低于其它部位的种茎。
三、选育时对种茎进行消毒处理，可以采用50%多菌灵稀释800-1000倍后浸泡种茎10分钟；也可采用1:100的43%福尔马林液对种茎浸泡5分钟，浸泡后并用薄膜覆盖闷种2小时；或可采用3%石灰水浸种24小时。
四、当感病株节间已伸长，但尚未长出鞭状物，可将病株拔除。若黑穗已经形成，则需拨除的病株并集中进行烧毁。
五、有条件的甘蔗种植区可实行作物轮作，可以与水稻、玉米、甘薯、花生等作物轮作。
一种甘蔗黑穗病菌冬孢子收集贮藏方法，其特征在于，包括以下步骤：S1. 甘蔗黑色鞭状穗采集：于甘蔗黑穗病盛发期，采集发病植株刚抽出的黑色鞭状穗，存放于袋中；S2. 冬孢子干燥：取出袋中黑色鞭状穗，摊放于16～20℃，相对湿度为10～20%的环境中8～12h，充分干燥黑色鞭状穗后，刮取黑色鞭状穗上的冬孢子，去除杂质；S3. 冬孢子分装、保存：将去除杂质后的冬孢子分装于袋中，并低温保存。
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