泉州特产，闽南人称为“蚵仔煎”。它是一种用海蛎煎制成的美食，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。在泉州，几乎每家都有这道菜，可以说是家”。它是一种用海蛎煎制成的美食，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。
泉州的美食实在是太多了，看得我自己都馋，那么让我们来更新一下第二期吧。希望你们会喜欢。
一、姜母鸭
姜母鸭起源于福建泉州，流行于闽南地区。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉也有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，适合于春季食用。
二、泉港浮粿
地瓜粉和海蛎煎至而成。
三、润饼菜
花生碎、浒苔、红萝卜、香菜、海蛎、豆腐、肉类海鲜等，再加一个花生酥，简直不要太美味！
四、牛肉羹
每五十米就有一家牛肉店。牛肉羹真的可以好好尝尝，爽口。
五、永春白鸭汤
秋冬滋补汤
六、洪濑鸡爪
是解馋小零食没错了。下酒菜也很合适哦。
七、满煎膏
早餐来一个再加一碗花生汤，又是元气满满的一天。
八、崇武鱼卷
沾点甜辣酱。
九、吉红糕
从小到大的小零食
十、石花膏
哈哈，四果冰的不二之选。清凉爽口！
来泉州，吹吹海风。感受这地道古早的烟火气息吧。
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