1.食物加水煮熟后的汁液。也指烹调后以汁液为主的副食：米汤。姜汤。煲汤。

2.开水；热水：赴汤蹈火。

3.中药方剂。用水煎服：茵陈汤。

4.也叫成汤、唐、大乙。商朝第一个君主。夏桀残酷暴虐，人民反对，诸侯叛离。汤起兵灭夏，约于公元前1600年建立商朝，都亳（今河南商丘）。

〔汤汤〕水流大而急。

● 汤

（湯）

tāng ㄊㄤˉ

● 汤

（湯）

shāng ㄕㄤˉ

英语 hot water; soup, gravy, broth

德语 Suppe (S, Ess)​,Brühe (S, Ess)​,Tang (Eig, Fam)

法语 bouillon,eau chaude,soupe,potage,échauder,chauffer,(nom de famille)​

详细字义

◎ 汤

湯 tāng

〈名〉

(1) (形声。从水，昜( yáng)声。本义:热水;开水)

(2) 同本义 [boiling water]

汤，热水也。——《说文》

见不善如探汤。——《论语·季氏》

薪火水汤以济之。——《墨子·备梯》

日中如探汤。——《列子·汤问》

踔出汤中。——晋· 干宝《搜神记》

王头随堕汤中。

分其汤肉葬之。

又如:汤羊(经过开水处理的整只羊);汤火(滚水与烈火);汤炭(滚水与炭火);汤婆子(充以热水放在被中取暖的铜制扁圆形容器);汤浴(洗热水澡)

(3) 菜汤 [soup]

三日入厨下，洗手作羹汤。——唐· 王建《新嫁娘》

又如:汤脚(剩汤);汤玉(汤饼);汤饭

(4) 把草药放在水里熬得的液态药剂 [liquid decoction of medicinal herbs]。

如:汤粥(汤药和稀饭);汤散(汤药和散剂);汤引(药引子)

(5) 饮料 [drink]。

如:汤点(茶点);汤神(煮茶技艺高超的人);汤瓶(煮茶水用的瓶);汤茗(茶水)

(6) 汤池，护城河 [moat]

金汤失险，车书共道。——《后汉书》

(7) 商朝的开国之君 [Tan king]。又称成汤、成唐、武汤、武王、天乙等。

如:汤武之道(指商汤与周武王讨伐暴君之事);汤鼎(商汤时所铸之鼎);汤刑(商汤制定的刑法);汤武(商汤与周武王的并称)

(8) 古州名 [Tang prefecture]

(9) 唐置，辖境在今越南的凉山、朗高、鸿基之间的地区

(10) 唐勃海置，金废。故治在今辽宁省辽中县东北

(11) 山名 [Tang mountain]

(12) 在北京市昌平县东，有大小二汤山。大汤山三峰并峙。小汤山南有温泉

(13) 在南京市东，有温泉，建有浴池，为疗养地

(14) 温泉 [hot spring]。

如:汤井(汤泉，温泉);汤殿(温泉浴室);汤池(温泉浴池)

(15) 姓

(16) 另见 shāng;tàng

基本词义

◎ 汤

湯 tàng

〈动〉

(1) 通“烫”。加热 [warm]

疾之居腠理也，汤之所及也。——《扁鹊仓公列传》

汤其酒百樽。——《山海经·西山经》

又如:汤羊(宰羊后，用开水煺毛);汤桶(烫酒桶)

(2) 触，碰 [touch]

那个有福的汤着他身儿，也情愿一个死。——明· 冯梦龙《醒世恒言》

你汤我一汤，拷了你那腰截骨。——石君宝《秋胡戏妻》

(3) 遇上，碰上 [meet with]

好道汤着饿鬼了。——《西游记》

(4) 另见 shāng;tāng

基本词义

◎ 汤

(1) 湯 shāng

(2) 另见 tāng

湯【巳集上】【水部】 康熙筆画：13画，部外筆画：9画

《唐韻》土郎切《集韻》《韻會》《正韻》他郎切，𠀤音鏜。《說文》熱水也。《楚辭·九歌》浴蘭湯兮沐芳。

又水名。《山海經》上申之山，湯水出焉。

又《水經注》江水，東逕瞿巫灘，左則湯谿水註之，源出朐忍縣北。

又谷名。《張衡·南都賦》湯谷涌其後。

又州名。《韻會》廣南化外，唐置湯州，天寶時爲湯泉郡。

又縣名。《廣輿記》湯隂縣，屬彰德府。

又《書·虞書疏》除殘去虐曰湯。馬融又云：雲行雨施曰湯。

又《風俗通·王霸篇》湯者，攘也，昌也。言其攘除不軌，天下熾盛。

又《廣韻》式羊切《集韻》《韻會》《正韻》尸羊切，𠀤音商。湯湯，流貌。一曰波動之狀。《詩·大雅》江漢湯湯。

又《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》𠀤他浪切，音儻。熱水沃也。《禮·月令》如以熱湯。

又《集韻》余章切，音陽。與暘同。暘谷，日所出也。亦作陽。《淮南子·天文訓》日出于湯谷。

又《廣韻》他浪切，音盪。與蕩通。《詩·陳風》子之湯兮。《傳》湯，蕩也。《箋》言游蕩無不爲也。

又與盪同。《前漢·天文志》四星若合，是謂大湯。

又《韻補》叶透空切，音通。《東方朔·七諫》何靑雲之流瀾兮，微霜降之蒙蒙。徐風至而徘徊兮，疾風過之湯湯。

说文解字

湯【卷十一】【水部】

熱水也。从水昜聲。土郎切

说文解字注

（湯）𤍽水也。从水。昜聲。土郎切。十部。又始陽切。湯湯水盛。