导读 欢迎观看本篇文章,小富来为大家解答以上问题。白肉有哪些,分别是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、“白肉”一般指鱼、虾
欢迎观看本篇文章,小富来为大家解答以上问题。白肉有哪些,分别是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、“白肉”一般指鱼、虾、贝类、鸡、鸭、蔬菜肉(大豆)等。
2、白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等。)、鱼类、爬行类、两栖类、甲壳类(虾、蟹等。)或双壳类(牡蛎、蛤蜊)等。三文鱼、熟虾、螃蟹虽然都是红色的,但也不能算作红肉。熟食的颜色不能作为判断是红肉还是白肉的标准。比如猪肉虽然在烹饪过程中会变白,但还是红肉。
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