六种人不宜多吃竹笋，六种人不宜多吃竹笋芦笋

六种人不宜多吃竹笋。1、脾胃虚寒者不宜多吃竹笋。竹笋性寒，有滑肠作用，对于体质虚寒的人来说，吃多了会加重病情。另外，患有慢性胃炎、消化不良、虚寒者不宜多吃竹笋。竹笋性寒，有滑肠作用，对于体质虚寒的人来说，吃多了会加重病情。

一、哺乳期能吃竹笋吗？

哺乳期是可以吃竹笋的，哺乳期没有饮食禁忌，产后需要的营养比较多，可以多吃些禽蛋，瘦肉，荤素搭配，不要吃油腻的食物和甜食，避免导致身体过度肥胖。保持良好的心情，避免情绪波动，导致奶水减少，这段时间需要做好安全避孕措施，怀孕以后会导致奶水减少。

二、吃春笋的季节，为什么老人称竹笋为“发物”，不能随便吃？

优质答案1：

春笋是发物是中医说的，竹笋发故疾。

优质答案2：

有些旧疾病会因为吃多了春笋出现症候，但如果吃前用烫开水焯一下，把鲜笋里面的草酸或其它较涩的物质大部分去处就没问题了，可以放心大胆地享受竹笋脆嫩鲜香了。

三、竹笋的功效和作用及禁忌是什么？

竹笋的功效和作用及禁忌是什么？

竹笋具有开胃健脾、宽胸利膈、通肠排便等功效。还有预防或辅助治疗水肿、消化不良、脘痞纳呆、便秘等病症的作用。有报道，由于肝硬化患者过量食用竹笋会造成上消化道大出血，因此肝硬化患者不宜食用。此外，竹笋含有较多的粗纤维，可以加快胃肠蠕动，因而胃溃疡、十二指肠溃疡活动期和胃出血的人不宜吃竹笋。

竹笋是毛竹、紫竹、方竹、斑竹、水竹等的嫩茎。现代研究表明，竹笋含有蛋白质、脂肪、谷氨酸、淀粉、胡萝卜素、维生素Ｃ、纤维素、维生素Ｂ、赖氨酸、维生素Ｅ、天冬氨酸等成分，还含有钙、磷、铁等微量元素。具有促进食物发酵、促进消化、吸附脂肪、促进排泄、调节血压、增强免疫、降低胆固醇等作用。

尽管竹笋的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。

本内容由北京中医药大学东方医院 药剂科 主任药师 曹俊岭审核

四、有人说患风湿病的人不能吃竹笋，这是真的吗？

优质答案1：

忌口：骨质增生、风湿病不能吃的食物含有竹笋，所以不能吃竹笋人们常说，病从口入。这话不无道理，当我们不幸得了一些病后，那又得注意饮食了，因为有些食物会加重病情。下面的所举例的食物是骨质增生、风湿病患者不能吃的食物。猪红（各种红类）、鱿鱼、竹笋、糯米、竹笋、马铃薯、西红市、紫茄瓜、木薯、大薯、香蕉、茶、萝卜、绿豆、韭菜、黄芽白菜、胡芦瓜、西瓜、蚬壳汤、豆豉、菠萝及一切瓜菜汤

优质答案2：

竹笋是禾本科多年生植物竹子的嫩茎又称毛笋、毛竹笋等。主要产于我国南方一种普通的蔬菜。竹笋的种类很多，可以分为冬季采摘的冬笋，春季采摘的春笋，以及夏季采摘的鞭笋。其中以冬笋的质量最佳，春笋次之鞭笋最差。中医学认为，竹笋性甘、寒；入胃、大肠经。其具有清热化痰、利水消肿、润肠通便等功用，还有不少食疗方。例如：（1）急性病发热时的咳嗽：冬笋50克，粳米100克，加适量食盐、葱末、麻油煮粥食用。（2）小儿麻疹、水痘病菌初发热口渴、小便不利；鲜竹笋50克，鲫鱼一条约250克，煮汤食用，可促使透疹、疾病早愈。（3）久泻、久痢脱肛；鲜竹笋50克，粳米100克，煮粥常食。（4）产后虚热、心烦、手足心热；鲜竹笋100克，最好用鲜竹茹、竹叶心，水煎服，喝汤。（5）便秘：鲜竹笋100克，炒菜、煮食均可。此外，用鲜竹笋的根煮水代茶常饮可降低血中胆固醇，起到减肥、治高血脂症、高血压病的作用。由于竹笋中含有较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，儿童正在长身体阶段不宜多食；有尿路结石者也不宜食用。有些人对竹笋过敏，则应忌吃。