澳大利亚美食有哪些？

在澳洲工作已经好几年了~

对于本地的风俗饮食习惯有一定的了解。

接下来给小伙伴们介绍下澳洲有哪些本地美食。??????

图1.不得不说土澳人民很喜欢鱼薯（fish & chips）

鱼薯真的超级好ci?再来一杯气泡水简直是绝配。

图2.牛肉酱面包➕薯条?（发现西方人都很喜欢用牛羊肉搭配土豆泥/薯条）

图3.哈哈 国民牛肉汉堡?-简单快捷~反正本地人很爱吃。

图4.车厘子松饼（吃完主食来个甜品美得不要不要哒）

还有，澳洲超市卖的火腿也很好吃，可以做三文治跟炒饭。

另外，澳洲的海鲜也不错，西澳跟塔斯马尼亚的龙虾跟生蚝都好吃?

澳大利亚什么最好吃？

澳大利亚是一个多元的移民国家，所以你可以在澳大利亚吃到正宗的意大利、法国、中国、日本美食，但这也意味着我们很难定义什么叫“澳洲美食”。

但幸运的是，澳大利亚这片大陆山美水美，因此出产的山珍海味更美。同样的烹饪方式，澳大利亚可以凭食材的高品质而胜出。

重点推荐以下几种（排名不分先后，想到哪写哪）：

1) 澳洲龙虾

图片均来自网络，侵删。

请注意，我们通常意义上说的澳洲龙虾和普通的龙虾不是同一种东西，简单的鉴别方式是澳洲龙虾没有那对大钳子（螯足）。虽然是澳洲美食，但是在不建议你们采用外国人的吃法（奶酪焗或烤），简直是在侮辱龙虾。墨尔本、悉尼随便找一家门面上看得过去的中餐馆，刺身、姜葱两吃。

2) 和牛

除了在日本以外，澳大利亚是为数不多可以饲养高品质和牛的国家，再加上这里的环境格外适合畜牧业，澳洲和牛可以说是世界上品质最高的牛肉之一。即便作为中国人，你可能不太能接受半生、带血的肉类，但我还是强烈建议你尝试一下五分熟(Medium)的牛排，位置的话推荐Sch Fillet，肥肉比例最高，鲜香嫩兼具，哎哟不能继续描述了，说的我现在就想吃... 不过，不同餐厅的牛排尤其是和牛的烹饪水准差距巨大，我在这也没法一一罗列各个城市中我觉得靠谱的牛排店，更何况其中最为顶级的餐厅基本需要提前很久订位，如果你有明确的行程了，可以再来问我。不过可以确定的一点就是，不要在任何旅游景点或四星及四星以下酒店餐厅尝试牛排，无一例外统统不及格。

3) 生蚝、三文鱼

这两个拿出来说的原因是，我自己从小在海边长大，我感觉澳洲海鲜中远高于平均水准的，除了前面提到的龙虾外，就是生蚝和三文鱼了。这个也不用多介绍，如果能去悉尼鱼市(Fish Market)是最好的，大多数日餐厅、西餐厅也都有，生吃/刺身或者任何保持原味、不喧宾夺主的烹饪方式都可以。

4) 乳制品

澳大利亚的乳制品确实很好，但别光顾着往国内带奶粉。牛奶很浓很香、冰淇凌很浓很香、奶酪很浓很香，但由于不是所有人都爱奶味，所以这里重点推荐一下酸奶吧。很多人都知道，国外的酸奶和国内的不太一样，基本是固态的，需要用勺子吃，我自己一直都是配图中的这个达能樱桃酸奶的忠实粉丝，各大超市都有，好吃到没朋友。

5) 咖啡

悉尼的同学们对不起了，这里没你们什么关系。墨尔本被称为世界咖啡之都，喝过这里的咖啡之后，你会觉得其它所有地方的咖啡都兑过水。而且这里的咖啡馆都有着自己独特的文艺风格，绝对没有星巴克那种千篇一律的商业感，找个时间来墨尔本的大街小巷体验一下吧。

先写这么多，其实澳大利亚还有很多好吃的东西，比如樱桃啊、鲍鱼啊、羊排啊，一篇文章真的很难一一列举，有什么想知道的就再具体问我吧~

要说澳大利亚什么东西最好吃，作为食肉爱好者，我首推澳洲牛排。

澳洲的牛肉以严格的食品安全和美味俘获大家的味蕾，这里的西餐厅绝大部分都提供牛排，做法虽然不尽相同，但是美味却都是一样的。吃牛排尽量吃谷饲牛肉，相较草饲的牛肉味道更加醇厚农场中的牛排味道更加地道，相当于国内的农家乐口味，味道比较原始也更接近原味。

为你推荐一家悉尼的西餐厅，名字叫Pancakes On The Rocks。这里有悉尼最好吃的薄煎饼和牛排。

地址：4 Hickson Road The Rocks NSW 2000, Australia

音乐加上舞蹈的投影，很有feel。

能跟澳洲牛排齐名的还有著名的澳洲龙虾。推荐几个能现捞现吃的地方：

1、南澳大利亚·林肯港

林肯港是澳洲知名渔港之一，这里的水产都是新鲜打捞，味道极佳。每年的一月二十四日都是当地最为盛大的金枪鱼节；这里不仅可以吃金枪鱼，还可以喂食金枪鱼，和金枪鱼共游林肯港除了金枪鱼之外，龙虾、鲍鱼、生蚝也都是这里盛产的特产。

2、澳大利亚·龙虾工厂

龙虾工厂毗邻风景优美的珊瑚海岸，是西澳最大的龙虾工厂。在这里可以自由参观龙虾是如何从选育、喂养一直到走向大众餐桌，是亲子的上佳选择。这里的龙虾价格相对比较便宜，都是鲜活龙虾制作而成，味道可想而知十分美味。

3、澳大利亚·龙虾小镇

金斯顿小镇是澳洲最负盛名品尝新鲜龙虾的地方。小镇里有一个17米高的龙虾雕塑极具代表性，龙虾刺身是品尝龙虾最佳的方式。

除了上面介绍的这两种美食，澳洲还有特色野味也值得一尝。

凯恩斯很多餐厅都有袋鼠肉、鳄鱼肉、鸸鹋肉等澳洲特色菜肴。

在凯恩斯有袋鼠肉汉堡、红烧袋鼠肉等各种做法，看上去和牛肉差不多，口感也是十分相像，配上独特的酱料，味道十分不错。

鸸鹋肉串和鸸鹋肉袋鼠肉混合制成的披萨也很受欢迎，可以在Red Ochre Grill、Dundee's等餐厅品尝到。

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