鲍鱼粥的做法(瑶柱鲍鱼粥的做法)

鲍鱼粥的做法也非常简单，首先准备好需要的食材，新鲜的鲍鱼一个，大米适量，生姜一块，香葱适量，料酒少许，食用油少许，盐适量，鸡精少许。接开始 *** 这道美味的鲍鱼大米饭吧。喜欢的朋友一起来看看吧。春天，遇到此菜别手软，隔三差五吃一次，营养极高，孩子个头猛蹿。

1、鲍鱼粥怎么做？

说到鲍鱼，想到的美食可能不多，但是较营养又好做的必属鲍鱼粥了。鲍鱼的鲜美以及丰富的营养价值和功效作用都是人们十分愿意去喝鲍鱼粥的原因。那么怎么好吃的鲍鱼粥的做法有哪些呢？你只需要学会接下来的几个步骤就可以啦~准备材料：鲍鱼1只、大米35g、胡萝卜10g、洋葱20g、水1/4C、芝麻油少许、水2.25C1、将胡萝卜、洋葱切成小粒备用2、利用汤匙将鲍鱼取出，然后用刀去除内脏和鲍鱼嘴3、将处理干净的鲍鱼切成小片放入搅拌机里加入水打成鲍鱼泥备用4、锅里放入少许的芝麻油，再放入胡萝卜和洋葱炒熟，然后放入准备好的大米进行翻炒5、然后放入打好的鲍鱼泥拌匀，再加水煮开后转小火煮烂即可

所需材料

鲍鱼 1/2个、姜片 3片、葱 2支、鸡肉 4两、金针菇 2两、香菇 1朵、芹菜 2支、米 1/2杯、水 4杯

腌料：

盐 1/4大匙、柴鱼味精 2小匙、白胡椒粉 2小匙、香油 2小匙

*** ***

(1)将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约1天后（可置于冷藏），再加入材料

(2)同煮，沸腾后改小火熬煮约2～3小时，待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天，最后取出鲍鱼切薄片备用。

(3)洗净，鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。

(4)将米洗净加入4杯水，先以大火煮沸后改小火

熬煮，此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟，再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。

1、准备海参、大米、小米、鲍鱼、瘦肉、油、盐。

2、海参事先发好。

3、清理干净内脏，切段备用。

4、瘦肉用油盐渍一下备用。

5、鲍鱼刷干净，去内脏，切刀花，壳刷干净备用。

6、大米小米淘干净。7、加入适量清水和陈皮一小块。8、把海参，鲍鱼以及壳，瘦肉也放入。9、盖好盖子，压力锅压约15-20分钟左右；自然解压后加盐调味。

2、鲍鱼粥的家常做法怎么做好吃窍门，最简单的鲜鲍鱼粥？

用料

鲍鱼6只

鲜虾250g

香菇200g

芹菜一颗

生姜25g

香菜2颗

盐、胡椒、鸡精、料酒少许

梗米150g

鲍鱼海鲜粥的做法

米洗净泡好，水多米少

姜切末，放泡米的锅里，滴入适量无味食用油，大火煮开转小火把米熬开

鲍鱼处理好切丝，用黄酒抓腌备用

鲜虾剥成虾仁，切丁黄酒抓腌备用

香菇切薄片备用

香菜切丁备用

煮开的粥里依次加入香菇、鲍鱼、芹菜丁、虾仁，虾仁变色后放入盐、鸡精、胡椒粉，装碗撒香菜末装饰即可！

小贴士

胡椒粉必放，米少水多

用料

鲍鱼 4只

虾 2只

扇贝 4个

大米 0.5杯

韭菜 30克

盐 2匙

味精 0.2匙

1.准备原材料鲍鱼、海虾、扇贝先煮成七分熟、大米、韭菜 海鲜切成大小的小段鲍鱼去壳取出肉肉。2.韭菜切一厘米宽的粒状。

3.大米放入锅中淘洗干净添加适量清水大火煮起来。

4.大米煮至七成熟改中火煮。放入鲍鱼、海虾、扇贝煮十分钟。

5.放入韭菜改小火煮两分钟。煮至海鲜入味米粥粘稠就差不多了。

6.最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。美味可口的鲍鱼海鲜粥装入容器中就大功告成了。

7.鲍鱼营养价值非常丰富经常食用对身体有益。

材料

干鲍鱼2只

鲜香菇10只

杂菜适量

姜3片

蒜2片

米1碗半

盐适量

白胡椒粉适量

水7杯（以没过米为宜）

料酒适量

做法

1. 处理干鲍鱼：用冷水浸泡24小时；然后取材料外的3片蒜（用刀背敲碎）和3片姜（切丝）加少许料酒腌制干鲍鱼，上锅蒸半小时；最后取出干鲍鱼，用沸水浸泡半小时，视软硬程度可加时。最后切丁。

2. 鲜香菇洗净，去梗，切丝。

3. 米淘净，接水没过米浸泡半小时，然后沥干水分待用。

4. 杂菜洗净沥干待用。

5. 取一干净锅如少许油，爆香姜蒜，下干鲍鱼丁炒一阵，然后下米，炒出香味，最后放入7杯水，待大火滚开，转电饭锅，按煲粥键（1小时）。

6. 然后打开电饭锅，放入杂菜和鲜香菇丝，加适量盐和白胡椒粉，按再加热键，10分钟后即可。

3、最正宗鲜鲍鱼粥的做法，怎么做鲜鲍鱼粥？

食材准备：鲍鱼 6只、鲜虾 250g、香菇 200g、芹菜 一颗、生姜 25g、香菜 2颗盐、胡椒、鸡精、料酒 少许、梗米 150g。

1、米洗净泡好，水多米少；

2、姜切末，放泡米的锅里，滴入适量无味食用油，大火煮开转小火把米熬开；

3、鲍鱼处理好切丝，用黄酒抓腌备用；

4、鲜虾剥成虾仁，切丁黄酒抓腌备用；

5、香菇切薄片备用；

6、香菜切丁备用；

7、煮开的粥里依次加入香菇、鲍鱼、芹菜丁、虾仁，虾仁变色后放入盐、鸡精、胡椒粉，装碗撒香菜末装饰即可。

小米、食盐、香菜、胡椒粉、芝麻油。

清理干净鲍鱼的肠肚，用干净的牙刷将鲍鱼的泥沙刷干净，然后切成细丁备用，再将葱花、香菜切碎备用；在压力锅里放入淘洗好的小米，再放适量的水，煮成粥；再往电压力锅里，放入鲍鱼细丁，然后开盖继续煮，边煮边搅拌；约2分钟鲍鱼细丁熟了，就可以熄火了；在碗里面，加盐葱花和香菜，再撒入胡椒粉，和滴入香油，搅拌均匀；然后将碗里面的配料倒进锅里即可。

主料 鲜鲍鱼10个 猪肉末100克 白米100克辅料生菜一棵步骤1.白米洗净，用油，盐先腌5分钟左右，大火烧开水后再下米一起煮，转小火慢熬。2.鲜鲍鱼带壳，刷洗干净，扔进粥里慢慢熬至粥好，约需一个小时。3.下猪肉末再煮开，加盐调味，最后盛时撒上生菜丝即可

4、冰冻鲍鱼的家常做法鲍鱼粥的家常做法？

用料 鲍鱼 3只 香菇 5-6颗 海米 一把 香葱 一小搓儿 鲍鱼粥的做法 请先把适量米冲洗净，泡在电饭锅里待用 鲍鱼，解冻后直接切片即可；香菇和海米也一齐洗净切段儿 香葱切段儿待用 将鲍鱼、海米、香菇放入电饭锅，开始熬粥（一小时） 一小时后，指示灯跳到营养保温处时，放入香葱，少许盐 搅拌后盖上盖焖10分钟

5、正宗鲍鱼粥的做法八爪鱼？

海鲜鲍鱼粥的正宗做法：用料工具：鲍鱼

1只、大米50克、高汤200克、虾米5克、鹌鹑蛋6个、虾

2只、姜5克、葱10克、小白菜1颗。1、鲍鱼1只切条，姜丝，葱花，小白菜切碎。2、锅中倒入大米，加入清水，大火煮沸转小火熬20分钟。3、加入高汤，姜丝，虾米，料酒，盐，鹌鹑蛋，搅拌均匀。4、加入虾，鲍鱼，搅拌均匀，小火煮2分钟。5、倒入小白菜，葱花，搅拌均匀。菜品特色：汤鲜味美，而且补鲍鱼温而不燥，是进补的大好食材，小白菜清淡，还能补充叶酸，维生素，虾补锌，钙。虾皮补钙。

6、破壁机鲍鱼粥的 *** *** ？

皮肌鲍鱼粥的 *** *** 是先将米饭熬成粥，再将鲍鱼用破壁机打烂，放入粥里继续熬，最后再将熬好的鲍鱼粥放入破壁机里，再打烂，再继续熬。

7、三文鱼鲍鱼粥做法？

大米洗净浸泡两个小时将大米放入奶锅，加入适量水，放入一小勺橄榄油，小火煮至大米开花，米粥浓稠，加入三文鱼肉，加入少量盐调味。就可以开吃了

烹饪技巧

三文鱼是先煎熟然后用勺子碾碎的，所以最后放入就可以

小孩吃的粥要少放一点点盐就可以了