客房服务员工作流程

01

工作车的准备

（1）清扫工作车，根据固定位置备齐布草、客人用物品、清扫用品和客房清扫报告书以及客房用品的每日消费情况表。

（2）在清扫工作车的房间的门旁边推，遮住门的一半靠近墙壁，但不要撞到墙壁或者把车停在走廊的中央。

02

客房的清扫顺序

一般来说，按以下顺序进行。

（1）挂着“请快点打扫”招牌的房间。

（2）VIP室。

（3）没有客人的房间。

（4）客人出店的房间。

（5）要让客人在房间里的房间干净，必须得到客人的同意。

（6）前一天是空房间。

03

入室手续

（1）轻轻按三下门铃，每次一次，报自己身份的“员工”。

（2）用钥匙或钥匙开门。

（3）门开了三分之一的时候，要报告自己的身份。如果客人回答了房间的话，得到客人的同意后可以进入房间。

（4）然后打开门，进入房间打扫干净。

04

巡视检查

（1）进入房间后打开窗帘。

（2）打开所有照明器具，确认是否有效。

（3）巡视门、窗、窗帘、墙、天花板、地毯及各种家具是否完美，如有损坏及时向领导报告，并记录在客房清扫报告书设备状况栏中。

（4）注意清洁客人出店的房间，仔细检查有没有遗留品，如果有发现的话，必须马上提交黄色的书和杂志等记录，并记录下来立即通知服务中心上交保卫部。

（5）检查栏

A、发现客人使用了酒吧的酒和食品，填写账单时，应立即填写账单第一、二联交服务中心，服务中心将第二联提交前台领取银，前台领取银，将杂费支出单填写仓库保管员，仓库保管员根据杂用支出书领取酒。

B、如果客人使用酒吧的酒和食品，没有填写账单的话，请代替客人填写，在自己的名字上签字，按A的顺序进行账单的第一、二联交服务中心。

C、顺便把酒吧的冰箱和物品清理干净。

05

清扫垃圾

（1）将房间里的废纸、果皮等垃圾放入垃圾箱的塑料袋中。

（2）清洁香烟，往汽缸里倒少许水，弄湿烟头后也放入垃圾箱的塑料袋。

（3）将装有垃圾的塑料袋放入工作车的垃圾袋中。

（4）随手更换新的塑料袋，擦掉纸屑，将新的塑料袋放入筒内。

06

把脏布草收拾干净

（1）客人把放在床或椅子上的衣服挂在衣架上，吊在壁橱上（壁橱）。

（2）将床上的床单或毛毯放在椅子或沙发上。

（3）与需要更换床单、床单、床单、枕套的四条毛巾（浴巾、面巾、小围巾、地巾）一起

记录好数量后，放进工作车的布袋子里，发现破损的布和毛巾，分别保管。

（4）同时取出客衣洗衣袋，检查后通知洗衣房。

（5）将干净的布从工作车内带入。

（6）更换过的脏布在客房清扫工作结束后，进行分类和检查，并向领导报告，领导填写布的洗衣书，通知专家送到洗衣房。

07

床铺

（1）床垫：正面朝上，把百褶居中，两侧均匀粘贴，将床垫的四角平铺起来。铺床的时候，请注意不要用手整理自己的头发，不要把头发掉在床单上。

（2）铺床单：背面朝上，床单中线重叠褶皱，上端铺在床头，两侧下垂均匀。注意铺床时，应发现有破损或未清洗的床单和床单，立即更换。

（3）铺上毛毯：

A、毛毯的上端距床上25厘米，两端下垂部等。

B、把床上长着毛毯的25厘米一次折回。

C、在离床尾25厘米的地方，把毯子向一个方向折15厘米，铺平。

D、将两边垂下的毛毯连同床单一起在床垫下面稍微用力包起来。

（4）枕头套：将枕头芯插入枕套，使四角平整，松松，发现破损和污渍后立即更换。

（5）放置枕头：将两个枕头放在床中间，正面朝上。单人床的枕套口面向床头的多功能柜，双人床的枕套口相对。

（6）床罩：从枕头上覆盖全床，在两个枕头的中间和枕头下面铺上床罩均匀地缝上皱纹，除去床头一侧，床罩其余三侧的下摆均匀，不加长地面，平铺角。

08

擦掉灰尘

打扫的顺序是从左到右，或者从右到左以客床为中心，可以举手触摸的和部位都必须擦干净。

（1）用棉布和酒精清扫室内的电话机和副机。

（2）检查和修改电视频道，检查多功能柜的功能。

（3）将贴在墙面上的床头板、镜子、艺术装饰挂件、脚手架等物品擦拭干净时，用剩余的滚筒纸擦拭，以免污染墙面。

（4）对各种物品擦拭干净后，应随手将客人使用的茶具、酒具和客人的物品放在工作车上。

09

把浴室打扫干净

（1）自带清扫用具

有一个小垫子，放在浴室门口。

4张擦拭布：擦拭浴缸、墙壁和一个淋浴帘。擦马桶。擦脸盆、桌子。

请给我一张镜子和镀铬的干布。雨刮器要分开放，防止交叉污染。

吸尘器和刷子两支：一个脸盆、浴缸；洗一个便器。刷子要分开放置，防止交叉污染。

（2）垃圾的去除

把浴室里所有的污垢都放进垃圾筒的塑料袋里，把塑料袋放进工作车的垃圾袋里。

把肥皂等可用的东西集中在洗衣篮里。

（3）清洗脸盆和台面

把客人的东西移到一边，清扫结束后再复位。

关闭洗脸盆的出水口，用吸尘器清洁整个脸盆皂碟和金属零件。

冲水洗脸盆，打开出水口，清洗水口周围和盖子。

擦去脸盆、皂碟和金属零件，擦掉脸盆、台面和污垢。

擦金具。

（4）清扫镜面及照明器具

A、擦掉镜框和镜面，擦掉水痕和污垢。

B、清洁灯具和灯罩。

C、擦去围巾。

（5）浴缸的清洗

A、关闭浴池的下水道。

B、打开喷头，确认设备是否正常。

C、清洁墙壁和浴池周围，擦掉水渍和肥皂上的污垢。

D、用清洗剂清洗浴缸和肥皂盒。

E、擦淋浴帘，去除污垢。

F、用水清洗浴缸，清洗水口和盖子，擦拭。

G、擦淋浴帘和浴巾，擦拭浴缸的金属零件。

（6）清扫马桶

A、用清洗消毒剂和刷子清洗恭维话。

B、用水冲洗，确认有无漏水。

C、用抹布清洗恭维的周围，恭维的坐下恭桶盖。

D、清洁油箱周围，罐盖和开关的把手。

E、写上“清洁消毒完毕”的字样。

（7）清洁墙面、门窗、通风口和地面

A、打开排风机，确认设备是否正常。

B、擦拭墙壁，去除污垢。

C、把门窗打扫干净，擦掉浮灰。

D、地面清洁、擦拭。

10

补充客货

补充各种客货，然后关上窗户，拉上窗帘。

11

众人

（1）用吸尘器吸地毯上的灰尘，从内侧到外侧，改变方向进行清扫。

（2）发现地毯上有污渍，立即并正确地用清洗剂除去，或通知专门清洗地毯的清洁工并除去。

（3）打扫时不要无视床底和房间周围的拐角等部，注意不要碰墙壁和室内的设备。打扫后，根据实际和需要，用空气清洁剂喷到客房，轻轻关门，把门把擦干净，可以填写客房的清洁单。

（4）清洁报告书及客房用品消费情况表。

1、拉着工作车，堵住门旁边。2、面对猫的眼睛，用右手中指第二关节敲门，敲猫眼睛下面3-5厘米处，用力适当，2-3次（具体一些声音要根据你们的实际工作要求做），然后说：“服务员”，声音要适当。（因为有高级酒店，所以先说英文“HOUSEKEEPING，CanIhelpyou

室友的房间项目有什么？客房工作人员首先按3次门铃，打开门检查客人是否有遗漏物品，然后检查客人室内的布置物是否破损，打扫更换枕套床单，最后一个环节是打扫厕所放置后面游客的洗漱用品清扫关掉所有开关退出。

一、客房清洁（退房、继续居住、请勿打扰、空房间）二、当天值班的住房表和工作状态统计三、退房步骤：1、获得住宿客人退房信息，敲门进入房间：首先房间配置（布草、电器产品）是否齐全或是是否损坏，以及收费的使用情况。2、房间布局如有损坏或欠缺，应根据实际情况通知前台，并从前台收取赔偿金。3、如果由于员工的失误，最后将家庭内的破损和有偿使用物品的量通知给前台，该费用由客房检查人员负责。四、客户处理损坏物品五、自己工作区域内整洁、干净六、客户投诉处理七、可咨询菁英统计当天班上使用的布草和易耗物品量。

敲门告知身分。

敲三组，每组三次，同时报告身份“您好，服务员”，如果房间里没有人响应，可以开门进入客房，开门的同时再报告“您好，服务员”。