红烧河鳗的做法
小编为大家说一说红烧河鳗的做法方面的知识，关于红烧河鳗的做法 红烧河鳗怎么做，接下来分享详细内容。
1、食材：鲜活河鳗1条、水发香菇50克、葱15克、大蒜20克、料酒20克、白糖15克、酱油25克、糖色10克、胡椒粉0.5克、湿淀粉10克、芝麻油15克、猪油50克。
2、河鳗宰杀治净，斩去头、尾，横切成段。葱切成段。大蒜切成片。
3、河鳗下入沸水锅中氽一下，去掉黏液捞出，用清水洗净。
4、锅内放猪油40克烧热，下入葱段、蒜片爆香，下入河鳗翻炒，烹入料酒，加清水500克。
5、加入酱油、糖色、白糖、胡椒粉大火烧开，下入香菇，改用小火焖至熟透，收浓汤汁，用湿淀粉勾芡，淋入余下的猪油和芝麻油，出锅装盘即成。
以上就是红烧河鳗的做法 红烧河鳗怎么做的全部内容，您了解了吗？
本文地址：[https://chuanchengzhongyi.com/kepu/55c11079d8603fa0.html]
微信扫一扫 
