导读 小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于马鞍山美食这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
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1、给爸爸送一个炉子
2、送枣巴是汉族传统小吃,是安徽合肥、芜湖、马鞍山等地的民间节日祭祀,如八镇、槐林、武威、庐江等地。每年农历十二月二十三是烹饪节。那天晚上,居民们用米粉做蛋糕,里面塞满豆腐干、肉、蔬菜或咸菜,然后用植物油油炸,以迎接新年。
3、扁平鱼
4、含山县特有的地方特产——密封扁鱼,因其独特的民间工艺而得名。它保留了新鲜鳊鱼的全身形状,用脂肪适中的猪肉填充鳊鱼的腹腔,采用传统的腌制和卤制方法制成。成品嫩滑、醇香可口。
5、当涂大肉面
6、当涂肉面,当涂县的地方特色小吃,历史悠久,又称205肉面。90年代中期落户205国道当涂段,客人主要是路上的跑车司机。肉面汁多味醇,肥而不腻,名声渐传,遂有“205肉面”“当涂肉面”之称。
7、袖珍鸭子
8、口袋鸭是马鞍山的传统菜肴。其主料为老鸭、嫩猪肚,配以当归、党参、沙参、枸杞等十余种名贵药材精制而成。营养丰富,口味纯正,开胃健脾,滋阴补肾,活血养颜,四季皆宜。
9、老乔华苏生
10、老桥花生酥是安徽和县汉族的传统叫法。据说清朝光绪年间有一个叫陈的面点师。花生仁经油炸、粉碎后,加入香油和麦芽糖,切成方块,形似酥糖,故名。它主要由花生和白糖制成。它香甜可口,营养丰富。
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