醋泡大蒜的功效与作用及做法


  醋泡大蒜的作用有很多,醋泡大蒜吃起来不但口感好,还具有去腥腻和利消化的作用,也具有避毒的效果,可以去除人体身上的红肿地方。大蒜原本来是辛热的食物,吃多了容易肝火旺盛,可是由醋浸泡出来的大蒜,不但大蒜的辣味变轻,其辛热之性也变得不重了,所以,即使阴虚火旺的人,也可以适当的吃一些。一起看看醋泡大蒜的功效与作用及做法。

  一、醋泡大蒜做法:

  既然醋泡大蒜的作用的作用那么多,那就看看它是怎么做的吧。

  材料:650ml白醋、650g大蒜,和200g冰糖。(跑多的话按比例增加)

  1、洗后沥干净水,把大蒜剥去外皮削皮并装进玻璃瓶。

  2、把食醋醋加热到81度,加入冰糖,晾凉后装入玻璃瓶。

  3、在瓶口先包上保鲜膜才盖上密封盖,浸泡60天后,就可以饮用。每天晚上抽空的时候喝一小杯。

  二、醋泡大蒜的功效与作用

  1、大蒜能降低血压

  高血压较轻患者,如果每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝二汤勺醋汁,15天后高血压患者血压会降低。另外,如果经常食用生蒜的高血压患者,也有益与血压降低。

  2、醋蒜佐粥佐酒

  酸甜可口,有蒜香,又不辣,解腻祛腥,助消化;

  3、蒜能保护肝脏

  诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生;

  4、抗氧化

  蒜的抗氧化活性优于人参,常食能延缓衰老,经常接触铅或有铅中毒倾向的人食用,能有效地防治铅中毒;

  5、杀菌

  蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素,其杀菌能力可以达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

  大蒜自古就被当作天然杀菌剂,有“天然抗生素”之称。醋泡大蒜可预防感冒,解热散寒、有强身健体的功能。有鼻炎的可将醋泡大蒜的醋汁倒入一小瓶口的瓶子,晚上看电视时,用鼻子闻闻,一月后即可见效,缓解鼻炎的症状哦。

  大蒜中的大蒜素能减弱肝脏中合成胆固醇的酶的活性,它能降低体内胆固醇水平,保护血液健康状态。另外,大蒜还含有一种叫做大蒜新激素的硫化物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓造成。


本文地址:[https://chuanchengzhongyi.com/kepu/44e85c145d0e7fa0.html]
女上位是蹲着还是跪着12种女上位姿势图
上一篇 2024-04-22
大米生虫子怎么办,教你七招不用担心大米再生虫
下一篇
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件举报,一经查实,本站将立刻删除。

相关推荐

  • 醋泡大蒜的功效与作用及做法

    醋泡大蒜的作用有很多,醋泡大蒜吃起来不但口感好,还具有去腥腻和利消化的作用,也具有避毒的效果,可以去除人体身上的红肿地方...

    2024-04-22 21:44:06
  • 醋泡大蒜的功效与作用及做法

    醋泡蒜什么功效和作用,醋泡大蒜的作用有很多,醋泡大蒜吃起来不但口感好,还具有去腥腻和利消化的作用,也具有避毒的效果,可以...

    2023-05-28 10:00:16