导读 小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于重庆八哥酸辣粉这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看
小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于重庆八哥酸辣粉这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、海带100g洗净，大蒜捣成蒜泥备用。
2、将130克顶级红薯粉放入沸水中煮至八成熟。三遍冷水后取出，加入1.5汤匙熟植物油冷却，防止粘锅。
3、海带切丝用开水焯一下，捞出沥干，放凉备用。第四步：取一个小碗，将蒜泥、2汤匙生抽、3汤匙香醋、3克盐、1.5汤匙辣椒油、1汤匙香油、2克味精和4克白糖混合均匀。
4、将煮好的红薯粉和海带丝一起放入盆中，
5、将第三步调好的调味汁倒入其中，搅拌均匀，撒上熟芝麻和香菜粉即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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