苜蓿菜是什么菜(女人吃苜蓿有什么好处)

苜蓿菜是什么菜？它有什么营养价值？今天就给大家介绍一下。苜蓿菜又叫芸薹，属菊科多年生草本植物，叶片肥厚，花白色，有芳香气味，可食用部分为嫩价值？今天就给大家介绍一下。

1、谁能说说苜蓿肉的苜蓿是什么，由来是什么？

优质回答1：

苜蓿是一种牧草，营养成份很高，是一种优良的牧草。以前人们也用鲜嫩的苜蓿做食品。在这道菜中苜蓿还是指草的意思。所选的配料有木耳、黄花菜等。只是用木耳多，所以主指木耳。

优质回答2：

楼上说得不对，苜蓿肉中的苜蓿指的不是那种草，而是黄花菜，不过现在很多饭店做的苜蓿不正宗所以没有黄花菜！

2、和苜蓿菜类似的菜？

优质回答1：

和苜蓿菜类似的一种菜是四叶草。

四叶草是车轴草属植物（包括三叶草属和苜蓿草）的稀有变种，也有五叶以上，最多是十八叶。在西方，人们认为能找到四叶草是非常幸运的表现。多年生丛生近直立草本，高达50厘米，有红色丝状根；茎通常无毛或节上被微毛。

叶4片轮生，近无柄，卵状矩圆形至披针状长圆形，长通常0.8-2.5厘米，顶端稍钝，中脉和边缘有刺状硬毛。

聚伞花序顶生和腋生，稠密或稍疏散；花小，黄绿色，有短梗；花冠无毛。果月近球状，直径1-2毫米，通常双生，有小鳞片。

优质回答2：

马齿苋,又叫马齿菜,蚂蚁菜,人们大都熟悉,我自五六岁起就挎着小篮随着大人到田间地头经常挖这种野菜。

优质回答3：

苜蓿算是野菜的一种类蒲公英也是

3、跟苜蓿很像的菜叫什么？

优质回答1：

跟苜蓿很像的菜叫紫云英。

紫云英又名翘摇，红花草，草子，原产中国。喜温暖湿润条件，有一定耐寒能力，全生育期间要求足够的水分，紫云英对土壤要求不严,以砂质和粘质壤土较为适宜。耐盐性差,属豆科、黄芪属。二年生草本植物。主根较肥大，侧根入土较浅，茎呈圆柱形，中空，柔嫩多汁，有疏茸毛。叶多数为奇数羽状复叶，花为伞形花序，一般腋生，少顶生，荚果两列，联合成三角形。

优质回答2：

跟苜蓿很像的菜叫四叶草