鸡汤的功效有许多。柴鸡熬汤是许多盆友挑选的健康养生方法，老母鸡汤之中带有丰富多彩的营养成分，虽然老母鸡汤的作用与功效不凡，但什么人必须谨慎服用呢?网编逐一给你解释!
一、老母鸡汤的作用与功效
鸡脯肉肉质地鲜嫩，味道美味，蛋白含水量较高，且易被身体消化吸收入运用，有提高精力，健壮人体的功效，含有对身体发肓有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于其一。
且鸡的满身全是药，有利五脏六腑，补虚损，滋阴养血健胃消食、强筋骨、活血化瘀通脉、调经期、止分泌物等功效。用以虚劳病柔弱、中虚食少、胃脘痛头昏心慌气短、月经失调、生完孩子乳少、解渴、浮肿、小解数频、频繁遗精、耳聋耳鸣等证。通常群体均可食，老年人，患者，体质虚弱更宜服用。
二、什么人不适合喝老母鸡汤
尽管鸡汤的功效有许多，可是什么人不适合喝的呢?
1、漫性浅表性胃炎患者，自身 胃液多、消化吸收作用就不太好，多喝老母鸡汤会推动胃液代谢，不但不利消化吸收，反会提升肠胃承担，导致消化不好。
2、胆囊炎和胆道结石常常发创作者，不适合多喝老母鸡汤，因老母鸡汤内脂肪的消化吸收必须胆液一块儿报名参加，喝老母鸡汤之后刺激性胆襄收拢，易引发胆囊炎发病。
3、高尿酸患者不适合喝老母鸡汤，由于老母鸡汤含有嘌呤和脂肪，会引诱痛风发作。
4、高脂血症和轻度脂肪肝患者，老母鸡汤中的脂肪被消化吸收后，会促进血糖、血碳水化合物深化上升，导致脂肪在肝内堆积，会在毛细血管內膜堆积、引发冠状动脉硬化等心态扭曲。
5、肾脏功能不全患者，老母鸡汤内带有一些小分子水蛋白，身患高血压、急慢性肾实际效果不全或糖尿病的病者，由于病者肾肝对蛋白溶解物质不可以按时处理，喝醉了老母鸡汤就会引发高氮质血症，加剧病的系统进程。
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