怎么做葡萄酒好喝视频教程（怎么做葡萄酒好喝视频）

大家好,小跳来为大家解答以上的问题。怎么做葡萄酒最好喝视频教程，怎么做葡萄酒最好喝视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、好喝葡萄酒的做法：主料：葡萄1000g、糖300g辅料：蛋清50g步骤：1.把葡萄洗干净，沥干水份。

2、2.放到容器里把它捏碎。

3、3.在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3），最后把葡萄给密封好了（注意：要留三分之一的空间给它产生气体）。

4、4.在葡萄发酵的二十四小时后，开盖拿干净的筷子搅拌。

5、5.这时起了很多的泡泡，你不必担心这是葡萄在发酵。

6、这样搅动要一个星期，每天搅动一下，这样一是上面不会长霉，二是使浮在上面的葡萄能够充分的发酵。

7、6.发酵一个星期的葡萄，发酵转为平缓期。

8、7.再备一个容器，擦干净不要有水份。

9、8.纱布过滤出葡萄皮，留汁去皮。

10、9.再倒入容器里密封好再发酵一个星期。

11、10.将准备好的多层纱布制成一个小口袋，再把葡萄酒给过滤一遍。

12、11.如果你想再把它弄的清澈一点，如真正的干红一样，就要准备好鸡蛋清。

13、12.把它打成泡沫，把它放入酒中。

14、13.然后把葡萄酒装入容器中，继续发酵二个星期就可以喝了。

15、小贴士：最后装入容器中一定要留空间给它产生气体。

16、如果你不喜欢甜也可以少放点白糖，但不可以不放糖，糖是使葡萄发酵的重要物质。

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