黄金鲍的做法窍门(黄金鲍怎么做?)


一、

二、1、黄金鲍从冰箱取出 ,放在室温中解冻。

三、2、去除后面的沙袋后,清洗干净.

四、3、把黄金鲍刀挨刀切成薄片,这样易熟。

五、4、放在碗里,加入一小勺料酒和生抽,抓匀腌渍10分钟。

六、5、锅中放油,加入葱姜片和蒜末,煸炒出香味。

七、6、加入小半勺的豆瓣酱,小火炒出红油。

八、7、改成大火,倒入腌好的黄金鲍,大火翻炒均匀,炒约1-2分钟即可出锅。

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