导读 小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于卤鸡爪的制作方法和配料这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一
小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于卤鸡爪的制作方法和配料这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、材料：鸡爪500克。
2、材料：冰糖30克，鸡粉1勺，姜3小块，料酒2勺，生抽1勺，老抽1勺，水适量，葱2根。
3、锅中放清水，放入洗净的鸡爪，煮5分钟左右(不要盖锅盖)，捞出，用冷水冲洗至鸡爪完全凉透，沥干水分，剪去鸡爪的指甲备用；
4、锅中放入清水，腌制好的包子、葱白、姜片，加入鸡粉、料酒、冰糖、生抽、老抽烧开，放入泡水的鸡爪小火煮20分钟左右，入味关火(全程不要盖锅盖)；
5、熄火后可以盖上锅盖，将鸡爪浸泡至卤汤稍凉后取出。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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