昭通新鲜天麻怎么做才好吃?教你一套吃法中药材使用方法中药材的正确吃法



昭通新鲜天麻怎么做才好吃?教你一套吃法中药材使用方法中药材的正确吃法

昭通新鲜天麻怎么做才好吃?教你一套吃法

天麻为为传统名贵药材。天麻又名赤箭、明天麻,是兰科植物天麻的干燥块茎。昭通新鲜天麻怎么做才好吃?今天小编为大家带来一道很简单的天麻快手菜——天麻皮蛋。

天麻为为传统名贵药材。天麻又名赤箭、明天麻,是兰科植物天麻的干燥块茎。呈椭圆形或长条形,略扁,皱缩而稍弯曲,天麻主要生长在高寒山区。秋冬季来临,饮食不宜过刺激,应清淡为主,今天小编为大家带来一道很简单的天麻快手菜——天麻皮蛋。

 

第一步:

材料准备:昭通鲜天麻2个,芥蓝,鹌鹑蛋。

 

第二步:

鹌鹑蛋煮熟后,锅里加少许油,烧热后下煮熟的鹌鹑蛋进行油炸,炸至金黄即可。

 

第三步:

芥蓝清洗焯水后切成片状,天麻洗净焯水后切成片状。

 

第四步:

油热后下葱姜蒜,一次放入天麻、芥蓝、炸好的鹌鹑蛋,然后放入盐,起锅。

结语

天麻:主治头痛、失眠、、肢体麻木、癫痫、抽搐、小儿惊风、高血脂、高血压,补肝、健脑,提高免疫力等功效。

芥蓝具有降低胆固醇,软化血管,预防心脏病,利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目、熬夜失眠等功效。

鹌鹑蛋中所丰富的卵磷脂和脑磷脂,具有健脑、缓解失眠、神经衰弱的作用。以上天麻等原料相配做出一道天麻皮蛋,美味可口,香醇四溢,老少皆宜!

此菜即满足了小朋友对鹌鹑蛋的喜好,增强记忆力,能使爱美女性吃了天麻等延缓衰老,美容养颜,也让老年人吃了增强健体,提高免疫力。称为上品之菜!

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