重楼自古以来就被人们誉为是珍贵中药材，其含有多种对人体有益的营养成分，具有非常高的药用及养生保健价值，如今生活中也有很多人喜欢服用重楼。那么重楼的功效与作用及吃法是什么呢？我们现在就一起来了解

重楼的功效与作用

1.止血作用重楼里所含的甾体皂苷具有广泛的药理作用和重要的生物活性，尤以其明确的止血作用而倍受重视。有实验表明，七叶一枝花等七种生药对小鼠灌胃，均呈较强的止血作用。偏诺皂苷C(偏诺皂苷元的三糖苷)在浓度很低时体内试验即呈现较强的止血作用。

2.免疫调节作用

重楼皂苷Ⅱ是一种作用较强的免疫调节剂，而其代谢产物则恬性较弱。此外，益肺抗瘤饮(含七叶一枝花)治疗B16黑色素瘤肺转移患者后，T4淋巴细胞在癌细胞周围明显增多(P<0．01)，对T8淋巴细胞无明显影响，相对提高了T4／T8比值，说明益肺抗瘤饮能通过提高免疫功能抑制癌转移的发生。

3.抗肿瘤作用通过对20余种中药材和中成药进行抗肿瘤细胞毒生物活性测定，结果显示中药重楼和云南白药的水、甲醇和乙醇提取物对A-549(人肺癌)、MCF-7(人乳腺癌)、HT-29(人结肠腺癌)等6种人体肿瘤细胞均有明显的抑制作用，并证明其中成分Gracillin对肿瘤细胞有抑制作用。有报道认为重楼皂苷为其抗肿瘤有效成分[30,31]。且有文献报道，其苷元是一种潜在的抗肿瘤因子，可以诱导细胞凋亡，并且对人肺腺癌细胞A-549的生长具有明显的抑制作用。

4.细胞毒作用七叶一枝花、云南重楼等7种植物根茎的甲醇提取物对小鼠成纤维细胞L929有很强的细胞毒活性，当达到10mg／ml时抑制率高达95％以上．水提物细胞毒活性相对较弱。体外实验表明，重楼提取物具有明确的杀伤肝癌HepG2细胞的作用，其对肝癌治疗的临床意义值得我们进一步研究探索。

5.抗炎作用研究发现：喉舒(主要成分为重楼)对实验动物炎症的影响，结果显示喉舒具有显著的抗炎作用，不仅能抑制二甲苯致小鼠耳廓肿胀和蛋清诱发的大鼠踝关节肿胀，而且能明显抑制棉球诱发的肉芽形成。

6.对心血管作用

实验证明，七叶一枝花水提物可部分拮抗ET引起的小鼠卒死作用，并对ET引起的离体大鼠主动脉环收缩有内皮依赖的舒张作用，值得从其成分中进一步筛选ET拮抗剂，为心血管疾病的防治开辟新途。

7、抑菌、抗菌作用

对七叶一枝花常用的6个种和变种进行抑菌实验。结果显示各药对宋内氏痢疾杆菌、粘质沙雷氏杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌(敏感和耐药)有一定的抑制作用，对绿脓杆菌有扩散色素作用；对其它菌作用不明显。南重楼、滇重楼(胶质)的抑菌作用较强；总皂苷中重楼皂苷A的作用较强。抗白色念珠菌作用：由白色念珠菌引起的深部感染已成为医学界的一项重要课题。为探索中草药对白色念珠菌的抗菌作用，有人采用菌基混合加药汁双倍稀释法体外测定8种中草药抗白色念珠菌作用的效果。结果显示七叶一枝花有很强的抗白色念珠菌作用，其MIC为1．5mg／ml，抗菌效价为6．25mg／ml，它作为抗深部真菌的新药源具有开发和应用价值。

7.抑制精子活性曹霖采用七叶一枝花的较纯成分，进行抑制精子活性的研究，结果显示七叶一枝花对大鼠精子20s内抑制的药物最低有效浓度为0．6％：对人精子20s抑制的药物最低浓度为1．2％；家兔阴道给药抑制受精试验，七叶一枝花(II)100mg／只剂量，60％抑制受精。这说明七叶一枝花具有明显的杀精子作用。

8.镇痛、镇静作用

研究发现：云南重楼等6个种和变种的甲醇提取液均具有显著的镇痛和镇静作用,这说明历代使用中药重楼治疗惊风抽搐有一定的物质基础和科学道理。

重楼的吃法

吃法一、重楼瘦肉汤

食材：准备重楼20克，猪瘦肉200克，食用盐，生姜和大葱各适量准备一些，另外还要准备适量的清水和一个汤煲。

做法步骤：

1.把准备好的瘦肉洗净以后切成片状，加适量生抽和淀粉以及少量食用盐腌制半小时，把重楼洗净以后，切成片状，然后用干净的纱布包起来，生姜切成片状，葱切成段。

2.把处理好的肉片，重楼以及葱姜全部放到汤煲中，再加入准备好的清水，用大火煮开，再用小火煲90分钟，煮到锅中的瘦肉熟透以后加食用盐调味，调好以后去掉药渣，喝汤吃瘦肉即可，

功效：能清热解毒，而能预防胃癌和肺癌。

吃法二、重楼猪肚汤

食材：准备重楼20克，新鲜的猪肚一个。

1.把重楼洗净以后切碎，放到冷水中浸泡，把准备好的猪肚要反复清洗，去掉表面的粘液和油脂，清洗干净以后去掉水分。

2.处理好的重楼，直接装入到猪肚中，并把它两头的口都扎紧，再放到汤锅中，加入适量清水，放入少量食用盐，加热煮开再煮两小时，煮到猪肚熟透以后取出，去掉药渣，再把猪肚切成片状，然后重新入锅，接着煮半小时，关火以后可以把猪肚和汤汁取出，在一天中分两次吃完即可。

功效：能起到健脾养胃的重要作用。

结语：重楼不仅是药用价值非常高的的药材，对于日常滋补保健也是非常好的，所以大家如果有条件，在体质适合食用的情况下也可以适当的食用一些重楼来保养身体。