牛肉滑怎么做好吃，牛肉滑的家常做法 牛肉滑做法视频教程

今天给各位分享牛肉滑是什么意思的知识，其中也会对牛肉滑怎么做好吃，牛肉滑的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

牛肉滑怎么做好吃，牛肉滑的家常做法

用料
主料

牛里脊适量

辅料
菜花
适量
水芹菜
1小把
竹笋
(笋米)适量
青蒜
2根
调料
色拉油
适量
食盐
适量
鸡精
2克
蒜
适量
生抽
适量
地瓜粉
适量
牛肉滑的做法


材料集合图：

准备：
1.白菜花切成小朵；大蒜和芹菜切段
2.牛肉切片，用生抽和鸡精腌制15分钟左右

牛肉滑的做法：
3.热油，爆香大蒜头，放入白菜花，加盐炒入味
4.加入清水盖锅盖煮；同时往腌好的牛肉放入地瓜粉和一点点水抓匀
5.汤煮开后，调好味道，将裹有地瓜粉的牛肉放入汤中，全部放好后，用锅铲搅动下再盖锅盖
6.待煮沸后，放大蒜叶和芹菜，关火即可

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牛肉滑做法

用料
主料
牛里脊适量
辅料
菜花适量
水芹菜1小把
竹笋(笋米)适量
青蒜2根
调料
色拉油适量
食盐适量
鸡精2克
蒜适量
生抽适量
地瓜粉适量
牛肉滑的做法
准备：
1.白菜花切成小朵；大蒜和芹菜切段
2.牛肉切片，用生抽和鸡精腌制15分钟左右
牛肉滑的做法：
3.热油，爆香大蒜头，放入白菜花，加盐炒入味
4.加入清水盖锅盖煮；同时往腌好的牛肉放入地瓜粉和一点点水抓匀
5.汤煮开后，调好味道，将裹有地瓜粉的牛肉放入汤中，全部放好后，用锅铲搅动下再盖锅盖
6.待煮沸后，放大蒜叶和芹菜，关火即可

火锅牛肉滑怎么做

教你在家做牛肉滑

火锅牛肉滑怎样制作？

一般来说，做牛肉滑的工序和其他滑类都类似的。主要在于辅料的添加和搅拌上。制作方法如下：1、把牛肉切片。2.牛肉加入淀粉 酱油 鸡精 盐上浆腌制20分钟。3.鸡蛋加入盐打散4.锅中放入油烧热。 放入腌制好的牛肉滑开。5.滑开的牛肉马上捞出6.锅中留底油。 加入鸡蛋液炒至半熟。7.放入牛肉炒至熟透即可。

牛肉滑制作方法

1准备材料。

2菜花切成小朵；大蒜和芹菜切段；牛肉切片，用生抽和鸡精腌制15分钟左右；

3热油，爆香大蒜头，放入白菜花，加盐炒入味；加入清水盖锅盖煮；同时往腌好的牛肉放入地瓜粉和一点点水抓匀；
4汤煮开后，加盐调好味道，将裹有地瓜粉的牛肉放入汤中，全部放好后，用锅铲搅动；再盖锅盖；待煮沸后，放大蒜叶和芹菜，关火即可。

5想给小宝贝们吃牛肉，这种做法就很适合

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教你在家做牛肉滑

牛肉滑最正宗的做法 牛肉滑怎么做好吃

主料：鸡蛋300克、 牛肉(肥瘦)250克 ；辅料：淀粉15克调料：小葱2克、 酱油5克 、苏打粉2克 、盐3克、 味精3克、 香油1克 、植物油40克 、胡椒粉2克 ；制作方法：1、将牛肉切片，放入酱油、小苏打、干淀粉，加清水50毫升一起拌匀，最后倒入植物油，腌制30分钟；2、将鸡蛋液搅匀，加入味精、精盐、胡椒粉、葱和油，拌成蛋浆；3、用中火烧热炒锅，下油烧至微沸，再放入牛肉片泡油至熟，用笊篱捞起沥去油后，倒入蛋浆中一起拌匀；4、余油倒出，将炒锅放回炉上，倒入已拌匀蛋浆的牛肉，边炒边加油，炒至熟；5、最后淋香油和植物油，炒匀，上碟堆成山形便成。

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