香辣土豆丝的做法，共5个步骤
1/5. 土豆切丝，不是叔的刀工好，刨丝神器15元搞定，你也可以的。洗干净淀粉，这样不会糊。
2/5. 热油下锅，翻动均匀。让油沾匀不会糊。
3/5. 湖南剁辣椒登场，叔习惯一次放两种，辣椒有咸鲜味，不用另外加盐。
4/5. 快速翻炒，出锅前加香葱，醋，鸡粉提味。超简单。
5/5. 香辣开胃，还有点酸爽，你喜欢吗？
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