第五步：上锅蒸龙虾,提前把蒸锅的水烧开,在把龙虾放进去,上汽大火蒸10分钟即可。蒜蓉粉丝蒸龙虾烹饪方法：第一步：处理龙虾,在买的时候,人卖家帮你把龙虾宰杀好,再拿回家处理。取平点的平碗，碗低铺上粉丝，把砍好的龙虾一块块整齐的，码在装有粉丝的盘子上，浇上蒜香油，上蒸箱中开大火蒸4分钟，把蒸好的龙虾取出淋上葱花泼入热油。
蒜蓉粉丝蒸龙虾烹饪方法：第一步：处理龙虾,在买的时候,人卖家帮你把龙虾宰杀好,再拿回家处理。第五步：上锅蒸龙虾,提前把蒸锅的水烧开,在把龙虾放进去,上汽大火蒸10分钟即可。
清蒸大龙虾怎样做？
清蒸大龙虾是一道名贵的珍肴，宴请宾客和招待朋友都是非常体面的，这道菜经常在婚庆宴席上出现，是宴席中的主菜。食材澳洲龙虾（600g左右）、蒜蓉一汤匙、姜末半汤匙、料酒一汤匙、白糖一小勺、蒸鱼鼓油两汤匙、鲍鱼汁一小勺。制作过程1.选购一只鲜活的澳洲大龙虾，用淡盐水洗干净备用。2.把澳洲大龙虾头部斩断，从中间一剁为两半；然后龙虾从腹部横切五到六刀，要切段，再竖切一刀，一分为二，尾部不要切断。
3.将料酒，鲍鱼汁，蒸鱼鼓油，蒜蓉，白糖，姜末混合均匀在碗里，搅拌成汁儿，然后浇在大龙虾上，腌制15分钟左右。4.锅里烧开水，将腌好的澳洲大龙虾摆盘儿后，放入蒸屉里，盖好盖子，大火蒸十分钟左右即可，壳红肉白，就可以出锅了。营养及功效澳洲大龙虾矿物质含量十分丰富，含有钙、钠、钾、镁、磷等多种微量元素，又富含维生素A、维生素C和维生素D，有补肾壮阳、养血固精、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
青龙虾要蒸多久，怎么做好吃？
大火的话4分钟就可以了，不然龙虾肉太老了。蒸龙虾，还是生蚝，开边虾的，都要准备个蒜香油！蒜剁成细泥状，放入碗中加入少点鸡粉味精，净锅下油开火烧到油温八成热时，泼入装蒜泥的碗中，边泼边用筷子，把碗里的调料搅拌均匀下，待碗中油温冷却时，就成蒜香油。取平点的平碗，碗低铺上粉丝，把砍好的龙虾一块块整齐的，码在装有粉丝的盘子上，浇上蒜香油，上蒸箱中开大火蒸4分钟，把蒸好的龙虾取出淋上葱花泼入热油。
晚上客人点了两个波龙,因为澳龙不容易买到,本来想做三吃,包括椒盐味,蒜蓉粉丝蒸,煲龙虾粥,由于时间来不及,就做了两吃,一个椒盐,一个蒜蓉蒸,煲粥太慢了,没有做。
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