帝王蟹怎么吃帝王蟹的吃法

帝王[帝王（Emperor）顾名思义就是其时的当权者。]蟹怎么吃

帝王蟹怎么吃？清蒸[常用烹饪方法之一。]*鲜美！下面就是清蒸帝王蟹的做法了。

1、冲洗下，和生姜一起放进锅子。

2、旺火[生旺火是中国北方地区的一种历史悠久的风俗习惯，主要以山西为主，河北、内蒙古等地也有庆祝。]蒸十五分钟[《十五分钟》是连载于晋江文学城的言情类小说，作者是。]。

3、蒸好后，建议趁热吃。

帝王蟹的吃法

1、香油帝王蟹：将帝王蟹解冻后，切成适中的段，青蒜[青蒜，又名蒜苗。]切段；锅里加热油，下入青蒜、姜末，煸出香味，即可下蟹肉，再加入[汉语词汇，读音jiā rù，意思是加上，搀进去。]白糖、盐和清水200ml；在旺火上烧开后，改用[改用，官制名，主要是指八旗官员任职部门及地区的改换。]小火烧到汤汁转浓时，加入其他调料，再改用旺火，用水淀粉勾芡，颠翻几下，淋入香油即成。

2、蒜头帝王蟹：将帝王蟹解冻后切成适当大小的块；蒜头去皮切片，姜切片，葱切成粗粒；加热油，加入蒜、姜、葱、辣椒酱爆香，再加入螃蟹和适量的盐翻炒；加水适量，盖上盖子慢火焖10分钟，再用大火把多余的水蒸发掉即成。

3、清蒸帝王蟹：帝王蟹冲洗下，和生姜一起放进锅子，旺火蒸十五分钟；时间刚刚好，趁热才好吃，难遇的肥美。