今天给各位分享杂面做什么好吃的知识,其中也会对中国美食杂面窝窝头的做法(杂面窝窝的做法窍门)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
中国美食杂面窝窝头的做法
1、将南瓜切成片状,这么做是为了蒸南瓜的时候节省时间和节省能源。可以尽量切的薄一点!2、将南瓜蒸软,大火十分钟就差不多了。
3、将蒸熟的南瓜用勺子压成泥!然后放凉备用。
4、准备好面粉,我用的是黑豆面,玉米面、小米面、白面粉。由于我在超市没有买到黄豆面,只有黑豆面了,我觉得豆面的用量可以适量的减少!至于比例,自己搭配着来吧,我用的比例是四种面粉大概是1:1:1:1。加入3克酵母!
5、将蒸熟的南瓜泥加到面粉里面,和成面团,可以先不用加水,因为南瓜中含有一定量的水分,等面团和到差不多,南瓜的水分全部被面团吸收后,再加入适量的水,和成软硬适当的面团就可以了。
6、面粉和成面团后放在室温下发酵1个小时左右,现在的温度一个小时就可以了,天冷的时候时间要适当延长。
7、取一小块面团,揉成柱形,因为这些面粉和好后粘性不大,所以整形的时候不需要蘸干粉,当然如果你和的面黏性大的话就要准备好干粉了!
8、在锥形面团的底部戳一个小洞。
9、右手拿着面团,一边转,一边用左手的大拇指按压出一个小窝。
10、准备好笼屉,底下铺一块蘸过水的纱布.将窝头均匀的摆在笼屉中,中间要留出空隙。
凉水上锅,中火25分钟,关火后焖5分钟即可出锅。
绿豆面怎么做好吃
主料:绿豆面适量、小米面适量调料:姜丝5克、葱花5克、香菜5克、腐乳汁适量、食用油适量、生抽7克、鸡粉5克、盐2克、白砂糖3克、高汤适量、水淀粉30克、香油5克做法步骤:1、香菜切段。2、碗中放入绿豆面,小米面,清水50毫升,搅拌成面糊。3、锅中食用油适量刷油,舀入面糊,摊成饼状,小火煎熟,切成小块。4、锅中放油5毫升,倒入姜丝,葱花,大火爆香,倒入面饼。5、倒入腐乳汁,生抽,鸡粉,盐,白砂糖高汤,翻炒均匀。6、加入水淀粉,翻炒均匀,倒入香菜,香油,翻炒均匀即可。简单营养早餐食谱的做法
您好,根据您以上的问题,很高兴为您解答早餐最简单快速的做法是做三明治,只需十分钟,就能吃到营养又健康的早餐。提前一天买好吐司,准备好黄瓜、西红柿、鸡蛋、生菜、午餐肉,将吐司、鸡蛋、午餐肉煎好,在吐司上放入黄瓜片、番茄片、生菜和午餐肉,用保鲜膜包好后,切开即可。【摘要】
早餐食谱简单快速做法【提问】
您好,根据您以上的问题,很高兴为您解答
早餐最简单快速的做法是做三明治,只需十分钟,就能吃到营养又健康的早餐。提前一天买好吐司,准备好黄瓜、西红柿、鸡蛋、生菜、午餐肉,将吐司、鸡蛋、午餐肉煎好,在吐司上放入黄瓜片、番茄片、生菜和午餐肉,用保鲜膜包好后,切开即可。【回答】
以上是您有关问题的解答,请问是否还有其他疑问,我随时可以为您解答??【回答】
素炒杂面的做法,素炒杂面怎么做好吃,素炒杂面的家常
食材主料
绿豆杂面
100克
西红柿
一个
尖椒
1个
豆角
适量
辅料
生抽
适量
食盐
适量
步骤
1.讲杂面煮熟过凉水,控水备用
2.三种青菜洗净切块
3.加生抽翻炒
4.青菜炒至变色将杂面均匀的铺在上面,转小火焖5分钟
5.加食盐,搅拌均匀,关火即食
杂面条怎么做
夏天宝宝胃口不好面条试试这样做给宝宝吃清凉爽口家常杂面条怎么做好吃
面条煮熟后凉水淘凉,鸡蛋打碎,锅中刷油将面条铺平,鸡蛋倒入,煎成饼,刷上自己爱吃的酱料,完成!杂面条怎么做好吃?
面条煮熟后凉水淘凉,鸡蛋打碎,锅中刷油将面条铺平,鸡蛋倒入,煎成饼,刷上自己爱吃的酱料,完成!杂面条的配方有哪些
做芝麻叶面条,首先把已经晒好的芝麻叶,用水浸泡一段时间,使其变软,然后使劲的搓,搓去芝麻叶的苦味(如果不搓会很苦),搓好洗好以后,加一些作料,例如葱、芝麻油、盐、五香粉等之类的调制,等水开了以后,先把面条放进锅里,接着就把芝麻叶放进去,等煮熟了以后就可以吃了,吃起来特别的香,微带一点点的苦味!绿豆杂面条原料:绿豆300克,小麦300克,大白菜120克。
绿豆杂面条辅料:精盐10克,味精6克,麻油35克。
绿豆杂面条的做法:
(1)将绿豆、小麦拣去杂质,用清水浸泡4至5小时,上磨磨成细粉。
(2)将磨好的绿豆麦粉放入盆内,倒入适量凉水,和成硬面团,盖上湿布,稍饧一会儿。
(3)将白菜洗净,切成细丝。
(4)将饧好的面团放案板上,擀成薄面片,叠起来,切成面条。
(5)锅内倒入水烧沸,放入面条、白菜同煮,加入精盐,待面条、白菜煮熟时,撒上味精,淋上麻油,搅拌均匀,盛入碗内,即可食用。
绿豆杂面条特点:此面条清淡爽口,营养丰富。
杂面怎么做如何做好吃
杂面小白菜贴饼子的做法步骤1. 所有的杂面混合好,用多半开的水烫面一多半搅拌成稍微有点粗粉的碎疙瘩。
2. 然后晾凉后加入酵母粉,夏天加入室温水或者30对温水少许搅拌成没有一点粉
的块状絮,也可以加入一个鸡蛋和面。
3. 然后用手反复揉匀进行发酵。夏天半小时冬季时间延长。
4. 在等待发酵的时候准备做馅,首先把肉自己剁成肉馅,我喜欢自己剁的。
5. 肉馅放入绍酒、鸡汤、生抽、胡椒粉、蚝油、盐、姜末搅拌均匀。
6. 然后把小白菜焯水后过凉。
7. 把小白菜攥去多余水分。切成丝稍微剁一下成馅,攥去多余水分备用。
8. 然后把小白菜碎放入肉馅中。搅拌均匀后把葱花撒上面。
9. 然后搅拌均匀。
10. 此时面已经发酵好了。
11. 先把面分成一团一团的,然后把面团放在手中稍微按扁,然后放上馅。然后双手收拢包严团成圆。
12. 平底锅热锅,放入少许油,把包好的团子按扁后放入锅中。稍微烙一下后放入一些水,少半碗左右,然后盖上盖子转小火焖煎5-8分钟左右。
13. 等水基本没有了,有点声音出来,检查一下底子成金黄色就可以出锅了。
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