炒锅烙饼怎么做如何做好吃(炒烙饼怎么做好吃窍门)

今天给各位分享用炒锅如何烤的知识，其中也会对炒锅烙饼怎么做如何做好吃(炒烙饼怎么做好吃窍门)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

炒锅烙饼怎么做如何做好吃

1.把面倒进面盆中，用筷子把面敢均匀， 边用凉水边搅拌。不能太多水。洒上葱末，盐（依面量加盐，可依个人口味，有些地区烙饼不喜欢放咸），再搅拌几次。
2.把锅烧热，把油绕锅四周浇一边，防止面扒锅。锅热后把面倒进锅里，用铲子把面擀均匀的摊在锅中。在把火关小。中途要适当的加油。面身呈金黄色就即可。
3.你可以给馅饼抹上一层甜酱或辣酱。
烙饼的做法
原料：
面粉500克，麻油100克，葱花适量，盐 喜欢吃辣的在放点辣椒面。
做法：
①面粉加开水250克揉合揉透后，摊开冷却，然后搓成长条，揿扁，擀成长方形薄皮坯子；
②在皮子上抹些麻油撒上葱花，盐后卷起来，切成小坯子，再将小坯子揿扁，擀成圆饼待用；
③平锅上火，在饼上刷油，放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可。

北方家常烙大饼的方法。
先和面，这个就不用教了吧。和面的时候用温水，这样和出来的面软，有弹性，水太凉了，和出来的面硬。水太热了，面就被就烫熟了，所以要用温水。面和好之后静置30分钟，这个过程北方俗称“醒”。目的就是让面粉充分均匀地吸收水分。如果和好面之后马上烙，烙出来的饼，会有疙瘩。
静置30分钟后，将面在揉几下，感觉软、吸水均匀、富有弹性了，就好了。
接下来，将面擀成一个大长方条。厚度自己把握。一般再3-4毫米。
将擀好的面上洒上一层盐（适量），然后轻轻的擀几下。之后涂上薄薄一层油，之后将面从一册卷起来。卷好之后用擀面杖擀成一个大圆饼。厚度再4毫米左右。擀好之后将其放入已经烧热，并涂上一层油的平底锅中。OK，盖上锅盖，开始烙吧。锅不宜太热，太热了大饼会糊。1-2分钟之后掀开锅盖，看看朝下的那面是否已经处于半成熟状态。如果是，OK。将朝上的那面涂上一层油，然后再翻面。

用烤肉锅做蛋挞的方法

主料
鸡蛋
2个
薄饼
150g
牛奶
100g
糖
30g
淡奶
30ml

辅料
油
适量
盐
适量
步骤

1.鸡蛋,薄饼,牛奶,淡奶,糖准备好

2.薄饼两张

3.将薄饼卷起

4.切成小块

5.取一块放入蛋挞杯中

6.用手将面团沿着杯子的边缘擀薄

7.将两个鸡蛋黄打散

8.将牛奶加入淡奶,糖搅拌匀

9.加入蛋黄继续搅拌,然后用筛网过滤

10.将过滤的鸡蛋牛奶糊倒入杯中,烤箱烤制成熟

11.烤制好的蛋挞

可不可以用炒锅做出来一道蒜香烤茄子？

用炒锅做蒜香烤茄子的方法如下，首先我们准备食材茄子、洋葱、生抽、蒜、香油、葱花、蒜蓉辣酱。方法一把茄子清洗干净，切成四瓣，每一瓣都从都用刀从中间划开。这样可以让茄子更好的入味。二洋葱切成块，蒜剁成木耳，葱花剁碎，放入生抽、香油、蒜蓉辣酱放在碗中，搅拌均匀后备用。三把调料放在茄子的表面。四起锅烧油油热了之后，把茄子放进去，用小火轻轻的煎熟就可以了，盛出锅后再把刚才调好的料汁铺在茄子上，一道美味的蒜香烤茄子就做好了，非常的简单又方便，放了生抽就不要再放盐了，因为生抽就有咸味，如果要觉得淡的话，可以往里面放一些盐看自己的口味。茄子的营养价值，茄子又叫六蔬，是一种草本植物，在热带生存下来的。茄子含有大量的蛋白质、脂肪、碳水、维生素及钙、铁等成分，茄子还有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇、防止心脑血管堵塞、清热解暑等功效。茄子中有维生素E，可以抗衰老，保护人体皮肤的成分，使皮肤中的胆固醇不断增高。对容易长痱子长痔疮的人也非常的适合。一般人是都可以吃茄子的，尤其是长痱子长痔疮的人，要多吃一点，可以对他的病症有很好的调理效果。脾胃虚寒、体弱、哮喘者不应该吃茄子，会增加他们的病症，要手术前也不应该吃茄子。茄子颜色发暗，皮肉松重量小，这样的茄子就是新鲜的，如果是老了的茄子，颜色会发亮，皮厚而紧，重量大，而且闻起来有一股苦味，就是老了的茄子。茄子以圆形为正，没有斑点，没有裂口，肉厚细嫩的是好茄子。长茄子和短茄子的营养价值都是一样的，没有什么区别，都有软化血管、解暑、抗衰老等功效的。

中国的有哪些美食

平底锅烤翅怎么做好吃

主料鸡翅8个辅料新奥尔良烧烤腌料适量清水适量步骤1.买来的鸡翅洗净。2.用刀子在鸡翅的正反面划上两道，以便入味。3.倒入适量的新奥尔良烧烤腌料。4.倒入清水。5.充分的搅拌均匀，最少腌制4小时。（最好是放入冰箱，腌制一个晚上。）期间要搅拌几次。6.正在用筷子搅拌，上色了有木有？7.腌好的鸡翅，放入平底锅中，开小火煎5-10分钟。8.出锅了，卖相不怎么样，但味道不错哟

煎牛肉用平底锅可以做烤牛肉吃吗

可以直接用炒菜锅煎牛排吗?

可以，做法如下：一、准备用料：牛油少量；澳洲高级牛排250g；蒜瓣一瓣；研磨盐适量；研磨胡椒适量。二、教程做法：1、首先是食材展示，牛排我选用是的澳洲较高级的牛排，口感好，厚切，肉纹均匀；2、蒜瓣去头并用其擦拭牛排表面，目的是去少许腥味切让蒜香残留于表面；3、（此步骤可按个人喜好放入蒜片)将剩余的蒜瓣切片，放入热黄油锅中，开小火；4、待蒜片浮起便可下牛排，最开心的就是听见“呲啦”的声音！此时便可闻到肉类蛋白质加热后的味道，就是俗称的肉香；5、每将近20秒翻一面；6、在接近5层熟，即肉内温度55摄氏度左右加入盐和胡椒，稍稍翻一个面即可出锅；7、牛排成品就好了。

烤肠用平底锅怎么做熟不暴开。有视频吗

主料
五花肉
500g

辅料
盐
5g
白砂糖
5g
蜂蜜
42g
五香粉
1g
黑胡椒粉
2g
淀粉
25g
料酒
15g
清水
30g
味极鲜酱油
10g
羊场衣
2根
步骤

1.羊肠衣清水，然后用水浸泡。
肉馅中放入所有辅料。

2.将肉馅搅拌均匀。

3.放入料理机中打成浆，越细越好。

4.粘稠状，

5.冷藏2个小时以上，好入味。

6.肠衣套灌肠器上。

7.将腌入味的肉馅放入漏斗中，用筷子往里戳。

8.全部灌好后，打结，每段用牙签戳三四个洞。

9.挂在通风处晾一晚。

10.晾好后取回。

11.放入蒸锅中，水开后中大火蒸20分钟。

12.可以直接吃，也可以用平底锅加油煎至表面金黄即可。

平底锅如何自制烤肉?

怎么用锅做蛋糕和饼干

用料：低筋面粉115g、蔓越莓干35g、蛋黄15ml、黄油75g、糖粉50g微波炉和平底锅版「蔓越莓饼干」的做法将黄油放入微波炉叮一分钟（夏天就不用啦 直接放室温融化就好啦）黄油软化后直接加糖粉搅拌均匀加入约一个蛋黄，均匀搅拌 ，倒入蔓越莓干、可以提前把蔓越莓干切碎最后加入低筋面粉 统统搅拌在一起搅拌如图状就ok啦将面团揉成长方体后裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻柜冷冻一小时。一小时以后取出来 切成饼干“微波炉大法”：摆放饼干的间隔大一些，因为加热后的饼干会膨胀。放入微波炉中高火叮两分钟，结束后拿出来让饼干冷却一下再翻面，再放入微波炉加热30秒！每个微波炉的功率可能不同，但是饼干成金黄色就可以啦！“平底锅大法”：平底锅小火预热、放入饼干烤。这个过程可以盖上锅盖为了使受热均匀，但要时不时的翻动饼干，等到饼干两面变色即可！小贴士无论是平底锅还是微波炉，过后都应该将饼干取出在室温下冷却变干，这样才会变硬

您还可以搜索:炒锅烙饼的做法,炒锅烙饼怎么做又软又好吃,用炒锅烙饼不糊锅的诀窍,炒锅怎么烙饼子,炒锅饼的做法大全,炒锅饼怎么做简单又好吃,炒菜锅烙饼视频,如何用炒锅做饼,炒锅烙饼老是粘锅怎么办,炒勺烙饼技巧④

本文地址：[https://chuanchengzhongyi.com/detail/36631.html]