蒜香椒盐排骨怎么做如何做好吃(椒盐蒜香排骨的做法)



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蒜香椒盐排骨怎么做如何做好吃

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椒盐排骨怎样做?

椒盐排骨材料:猪排骨250g、料酒2g、太白粉30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒盐3g、熟猪油100g、酱油25g烹调方法:1、将排骨洗净,切成二寸长,半寸宽肉条,用少量酱油、料酒、味精及部分太白粉调匀,拌好,浸泡一小时使之入味。2、再把白糖、醋、酱油及少许清水调成糖醋汁。余下太白粉加二倍水调成湿太白粉待用。3、热油锅,先炸一下排骨,捞出,稍冷后,再炸一次,使排骨炸得透而均匀。捞出,放在盘里。4、再热油锅,将调好的糖醋汁倒入,煮开后,倒进湿太白粉,勾成糖醋浓汁,淋上熟猪油,放在另一小碗内。5、将花椒盐放在一个小盘子里,吃的时候可蘸上糖醋汁吃。营养价值:1、椒盐排骨除了好吃之外,还是具有一定的营养价值的,所以才会受到这么多人的喜爱。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。一般人群都是可以食用的,但是还较为适宜气血不足,阴虚纳差的人吃。2、猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;除此之外,排骨还含有镁、铁、钾等元素。排骨和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。

超简单的椒盐排骨的做法步骤图,怎么做好吃

椒盐排骨怎么做?

怎样做椒盐排骨

椒盐排骨怎么做

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