蒜泥鸡蛋的做法,共7个步骤
1/7. 蒜瓣洗净,鸡蛋煮熟!
2/7. 将蒜瓣放入空碗,放入适量的盐,用擀面杖捣碎!
3/7. 将蒜捣成蒜泥!
4/7. 将熟鸡蛋切开,放入蒜泥碗中!捣碎!
5/7. 将鸡蛋捣成尼,蛋清不超过黄豆大小!
6/7. 给鸡蛋中加入适量香油,然后用筷子将鸡蛋,蒜泥,香油搅拌均匀!
7/7. 撒上少许葱花,放置5分钟入味即可食用!
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