剁辣椒的做法，共6个步骤
1/6. 将新鲜的红辣椒洗净.去蒂.晾干。
2/6. 将姜.蒜剁成绿豆大小的颗粒。
3/6. 将红辣椒剁碎与姜末蒜末及盐搅拌，最后再加入没过食材的白酒。
4/6. 将拌好的椒蓉倒入无油无水的瓶中。
5/6. 密封存至七天。
6/6. 制好的剁椒~
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