凉拌木耳的做法，共5个步骤
1/5. 黑木耳前一晚冷水冰箱保鲜层泡发，约10个小时。（选用口感更好的东北小碗秋木耳） 捞出清洗干净。开水焯一下备用。
2/5. 准备小葱、青蒜、干红辣椒。
3/5. 如图切好备用。
4/5. 生抽和醋根据口味调好，鸡精和盐备用
5/5. 将调味料、葱、蒜、辣椒和黑木耳在一个大容器里拌匀装盘。
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