清蒸虾的做法，共4个步骤
1/4. 海虾解冻，去虾脚虾须，以料酒腌制半小时。粉丝泡软。
2/4. 以蒸鱼豉油一勺和生抽半勺混合，将泡软的粉丝浸入揉捏至粉丝上色。
3/4. 将粉丝铺于盘内，虾铺于粉丝上，蒸十分钟左右
4/4. 出锅，淋少许蒸鱼豉油，撒葱花
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