肉丸蔬菜汤的做法,共6个步骤
1/6. 准备食材,洋葱切丝,娃娃菜一片一片分开洗净,这里的肉丸我是买的现成的,也可以选择自己做:肉馅放胡椒粉、盐、葱姜末、鸡蛋液搅拌上劲,然后搓成一个一个圆
2/6. 热锅下少许橄榄油,放入切丝的洋葱,翻炒至软熟
3/6. 加入适量的水和昆布进去大火煮开
4/6. 把娃娃菜和肉丸码放进去,再次烧开后添水继续小火炖煮10分钟
5/6. 小番茄用热水烫一下剥皮放在烧好的肉丸汤里
6/6. 撒盐和一点白胡椒调味就可以出锅啦
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