主要问题是电饭锅能煮什么饭,所以我主要介绍一下我用电饭锅煮的饭。当我们的电饭煲跳到保温时,不要马上开盖。让米饭重新在电饭煲里炖,让米饭充分接受热量,蒸出来的米饭会更香。说到用电饭锅做焖饭,真的是方便又好吃。我也做过这种蜂窝饭,也是用电饭锅煮的黑米,用模具整形。挺好玩的,孩子也觉得很有意思。
用电饭锅可以做什么饭?
你好,我是美食头条号魔多厨房的作者,很高兴回答这个问题,因为电饭锅是现在家里利用率最好的厨房电器了,我用电饭煲制作了很多的美食给我的家人,包括平日里经常吃的米饭粥,还会用来做蛋糕,煲汤等。利用率相当高。不过题主问的是电饭锅可以做什么饭,我就主要介绍一下我用电饭锅做的米饭吧。我是两个孩子的妈妈,老大上小学,老二刚两岁,照顾两个孩子还要做一日三餐,时间还是挺紧张的,所以我特别喜欢用电饭锅做一些焖饭,也叫饭菜一锅出,有荦有素,孩子们也很爱吃。
比如下图中的这种土豆腊肠豆角焖饭。就是把各种食材切好了以后用调味料拌上,大米洗好,放入正常的焖米饭的水,倒入拌好的食材,启动电饭锅的米饭功能就可以了。我还做过这种蜂窝饭,也是用电饭锅焖出来的黑米饭,用模具再整型的,还挺好玩的,孩子们觉得很有趣。不过做的最多的还是这些焖饭,食材随意搭配,腊肠排骨鸡肉牛肉羊肉土豆豆角胡萝卜南瓜等食材,都可以用来做焖饭,味道很不错的。
电饭煲怎么使用去蒸米饭比较好吃?
大家平时都是用电饭锅煮饭的,煮出来的饭虽然香,但是由于其受热不均匀,效果就没有蒸出来的好吃的,蒸出来的米饭不管是哪种米,都能将米的香味散发出来,呈现出怡人的香气,虽然在工序上要比电饭煲做饭麻烦的多,可是想要吃到美味的饭菜,还是值得的,下面就跟大家分享一下怎么用电饭锅蒸米饭。食材食谱热量865(大卡)主料大米250克方法/步骤准备好食材根据自己家庭的人口数,还有食量,准备适当的大米。
淘米,这个步骤很讲究,我们淘米一定不要超过三次,因为当超过三次后,大米里的营养就会被大量的洗掉,这样一来整出来的米饭在香味上也会减少,而且营养价值也相对减少。泡米。在我们淘好米后,再把米放入到容器中,用冷水浸泡一个小时左右,这样可以让水分充分被大米所吸收,增加大米内部空气的密度,这样蒸出来的米饭也会显得粒粒饱满晶莹剔透,水和米的比例,我们在蒸米饭的时候,米和水的比例应该是1:1.2,如果这个比例自己拿不准的话,有一个特别简单的方法可以用,将自己的食指放入米水里,只要水能超出米有食指的第一个关节就可以了。
增香,如果自己家里的米是陈米,担心蒸不出米饭的香味,不用怕,给你支个招,在我们都准备开始蒸的时候,在锅里加入少量的精盐或者是花生油,不过这个花生油必须是烧热后晾凉的,只需要加一点就好,然后插上电,就可以蒸了。当我们的电饭锅跳到保温的时候,不要立刻就打开盖子,让米饭在锅内再焖一下,让米饭充分接受热量,蒸出来的米饭会更香。
如何用电饭煲做焖饭?
说到用电饭锅做焖饭,真的是既方便又好吃。尤其是在一个人的时候如果不想开火炒菜,又能吃上既有菜又有米的完美一餐,那么此时电饭煲就派上了大用场。选择自己喜欢的食材和大米一起放入锅中焖熟,出锅后简单用味极鲜和耗油调个味吃起来那是相当美味,也不需要什么高超得烹饪技术,即使你从不下厨也能做出一份令自己满意的焖饭。
在我家,米饭通常用电饭锅炖。为了食材多样化,营养均衡,我经常在烹饪过程中加入一些日常食材,用电饭锅做一个简易版的焖饭,然后简单炒一些蔬菜来搭配。今天给大家分享一种常见却很好吃的香肠焖饭。所需食材是两个土豆,一个南瓜,一个胡萝卜。将香肠切成斜片,土豆切块后洗净淀粉,南瓜和胡萝卜分别切成滚刀块,取适量大米,用清水洗净,加水量不超过大米一个指节,然后将其他食材全部放入锅中,正常制作饭键,炖。
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