新鲜三七拿来直接泡酒，三七里面的有效成分更容易保留和吸收，且整根使用，可以使营养更均衡，三七泡酒不仅酒味独特，而且还有益于保健养生。三七有活血化瘀、消肿定痛之功效，在一些中医药方中也有用酒来激发其他中药药性的使用前例，而三七药酒具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的效果。用于淤血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等情况。三七药酒用处那么多，很多朋友也想亲自来制作三七泡酒，那么三七泡酒应该怎么泡最好呢？本节小编就来和大家聊聊，顺便教大家五种泡法。

三七泡酒怎样泡最好？原料的选择还很重要

1.首先对于酒的选择，纯粮就60度左右为宜，因为三七在浸泡过程中三七内会有水分被浸泡出来，稀释酒的度数，如果酒的度数过低，在三七就浸泡时间就久了容易变质，另外高度酒有杀菌作用，可以对三七中的细菌有害物质进行杀菌消毒。

2.其次选择盛装的容器，以土罐、玻璃罐为宜，盛酒的容器以土罐最佳，土罐存酒可以使酒的品质更佳。玻璃罐比较容易找，不会对酒产生影响，因此也是很好的盛装容器。对于平日里价格比较低廉的塑料容器、外观优美的金属容器就不建议选择了，塑料制品容易散发出对人体有害的物质，而金属容器其元素也容易与酒或三七发生未知的化学反应，污染了三七酒因此都不建议作为三七泡酒的容器。

3.再次三七的选择，三七泡酒有干三七和新鲜的活三七供选择，哪种更好呢?新鲜三七其活性佳、一般会地下部分整株选取进行炮制是三七泡酒的首选，但因新鲜三七属于季节性产物，不是每个时节都有新鲜三七可以泡酒，因此也有很多人泡酒选择使用干三七主根泡酒，或者将干三七主根磨粉、切片进行炮制。这些都是可以的。

三七泡酒的五种制作方法

第一种做法：新鲜三七泡酒

三七泡酒的方法很简单，每个家庭都可以自己炮制。将市场上买来的鲜三七清洗干净，滤干水分，与高度白酒按重量1：10的比例泡制。有人在泡制前将三七敲成碎块，可能效果会好一些，但是在透明的玻璃瓶里会显得不是那么好看。一般泡制的时间是30天以上，其实一个星期就可以饮用了。经过一段时间的炮制，瓶子里的白酒慢慢从透明的变成了橘色，时间越长颜色越深，等到白酒颜色成为暗红色，说明三七的精华已跟白酒融合到一起来。

新鲜三七泡酒的功效：三七酒喝起来有一股淡淡的泥土芳香，更带有三七特有的提神爽气的气味，每日喝上一小杯，对于瘀血滞痛、腰酸背疼、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛都有明显的疗效。

第二种做法：三七酒

【来源】《中国保健中药》

【原料配方】三七5克，白酒500克。

【制作方法】将三七用净湿布抹干净切片，放入酒瓶内，注入白酒，密封，浸泡7天即可服饮。

【服食方法】每日饮服2次，每次30—40毫升。

【功效主治】散瘀止血，活血通络。适用于吐血、咳血、便血、跌失淤血等病症。

第三种做法：三七根酒

【来源】《家庭药酒》

【原料配方】三七须根100克，白酒3000克。

【制作方法】将三七根洗净晒干，装于容器中，用50度白酒浸渍，密封浸泡15天以上。

【服食方法】每日早、晚各服1小杯，30—50毫升。

【功效主治】温补气血，活血化瘀。适用于身体虚弱，精神困倦，淤血腹痛等症。

【宜忌】邪气实而正不虚，或湿热甚者忌服。

第四种做法：新鲜三七片泡酒

配方：100克三七、1kg白酒(50度左右)。比例为1：10；

制法：三七洗净，晒干，切片或敲碎为黄豆大小，和白酒泡30天以上；

用量：可以服用或者外用，每次10ml，每日1-3次，外用量无严格限制；

新鲜三七片泡酒的功效：具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。

第五种做法：新鲜三七枸杞酒

配方：三七30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克，白酒5000毫升；

制法：将三七洗净，晒干，切片或敲碎。可选用不同等级的三七头如：10头，20头，30头等。一同装入坛内，加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。30天后即可饮用；

新鲜三七枸杞酒的功效：补气补血，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。

常饮三七酒的害(缺点)：

三七酒虽好，但是不宜过多以免导致出血的发生。指导意见：一般药酒的酒精度在50度以上，低度酒不适宜泡酒。粮食酿造的酒当然最好，服用量不宜过多。不要盲目喝这些酒，注意脑血管的病变需要积极评估危险因素和临床症状情况。但也应观察各种症状，如出现皮肤瘀斑或是牙龈出血等症状时，尽快停用。副作用就是活血太过导致的出血，一般是消化道出血。

三七酒适当饮用量：三七酒有舒筋活血的作用，少量饮用是有一定好处了，一天不要超过一两。

三七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云：“三七止血，散血，定痛。”《玉揪药解》云：“三七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。”