皮冻的做法，共4个步骤
1/4. 把猪皮下锅煮一下，水开捞出
2/4. 拔猪毛
3/4. 把猪皮切成小拇指一半的长度，一半的宽度
4/4. 锅里加水，下猪皮，没过猪皮一个食指的高度，中火熬制一个小时，放凉一个晚上即可
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