白糖怎么做出来的糖是一种天然产品。挤压出来的甘蔗汁里，大概含有10%左右的糖分，只要静置一段时间，等甘蔗渣沉淀下去，就取用澄清的甘蔗汁。2第二次煮制的糖膏不出产口，但它达到承上启下的作用，筛出的糖作第一次煮的种糖，蜜煮第三次。
有什么造白砂糖的配方？
白糖怎么做出来的糖是一种天然产品。它源自两种植物：甜菜和甘蔗。下面就以甜菜为例来看看糖的制作过程。1.【甜菜采集】甜菜喜欢温和的气候，糖分就储存在甜菜的根部。2.【制糖厂】收割下来的甜菜被送到制糖厂，工人是在厂房里提炼糖的。3.【把甜菜切成小片】甜菜洗净后被切成小片，然后用热水浇淋，糖分便溶解在热水中，成为“糖水”4.【纯净的糖浆】清除杂质后的“糖水”，送进锅炉里煮沸，大部分水分被蒸发掉，糖水就变成了浓缩的糖浆。
5.【成千上万的结晶体】为了使糖浆结成晶体，首先要把糖浆倒入一个特制的锅炉里，然后加入一些极细小的糖块，这样便会形成无数的糖结晶体，但是，加热糖浆的温度不能过高，要不会变成焦糖了。6【脱水】充满结晶体的糖浆经过一个高速转动的筛子，结晶体就会与水分离，水分从筛子的小孔里流走，结晶体留在筛子里。7.【粒状还是粉状】 糖的结晶体颗粒经过筛选大小后分别被制成糖霜、细白糖和方糖。
红糖和白糖是怎么制作出来的？
市面上常常能看到说啥「古法红糖」，那你有看到过「古法白糖」没？没怎么看到吧，因为白糖的提纯比红糖要复杂得多得多…今天我们就一起看看白砂糖的制作工艺，满足童年时代就勾起的好奇心，然后...万一某一天穿越回到古代，我就发大财了！(¯﹃¯)制糖原料糖原料是从含糖植物作物中提取的，寒冷地区一般是甜菜，热带地区一般是甘蔗了。
由于糖用甜菜有一些味道在制作红糖时难以除去，今天说的就是甘蔗作为原料的制作过程了。收割甘蔗这种制糖甘蔗的品种长得和我们常吃的果蔗（就那种黑皮的长粗软，还很好咬的那种）不太一样，长得像树枝一样。收割机对整片甘蔗地进行收割，传送带上就装有金属网，合适的网眼大小能第一道筛掉小石子和小树枝。挤出蔗汁把收集好的甘蔗送到就近的工厂，用旋转撕裂机把甘蔗切成段，再用磨碎机粉碎成纤维状，挤压粉碎后的甘蔗出汁，反正之后都会进行过滤的，所以现在不用担心没清洗的问题。
挤压出来的甘蔗汁里，大概含有 10% 左右的糖分，只要静置一段时间，等甘蔗渣沉淀下去，就取用澄清的甘蔗汁。蔗渣也不能浪费...一般工厂都会压成板装，再送回甘蔗地里当肥料。也算是落叶归根，乌鸦反哺了...曾经还看到有人说「没有金坷垃，只好上蔗渣」。制作原糖加热澄清层的甘蔗汁，使糖结晶，然后下一步准备除去水分。
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