清蒸麻山药[山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。]
如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择*简单的清蒸做法。将麻山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用[食用，意思是可作人的食物的。]，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把麻山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。
煲麻山药粥
我们在煮粥的时候放入一些麻山药块，再加上几颗撕开的红枣，这道粥是*适合老人和孩子食用，因为他们的消化系统都是比较的弱的，麻山药粥是比较容易消化的，我们脾胃虚弱和消化不良的人也是适合食用的。
炖麻山药
麻山药炖土鸡，健脾和胃，适于秋冬滋补，将麻山药切成段，用高压锅[高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。]将鸡块稍压三成熟后，倒入麻山药段并加入枸杞等辅料，再用微火烧20分钟即可。麻山药炖排骨[炖排骨是最常见的一道菜。]，滋肾益精，将排骨用热水汆烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟，放入切好的麻山药，加上其他材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟。
以上就是为大家介绍的几款适合我们养生保健食用的麻山药的制作方法，我们在生活中喜欢食用山药的朋友也是可以很好的尝试这几道菜的做法，对我们的身体滋补效果是非常的不错的，能够很好的美容养颜，滋补身体，是我们不错的选择，这几种食用方法也是比较的简单的。
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